產(chǎn)品特點(diǎn):本產(chǎn)品具有經(jīng)典名菜-烤雞味,與饃片成為拍檔;
適用人群:各種餐飲店面、居家調(diào)味及饃片生產(chǎn)廠家;
包裝形式:本產(chǎn)品為20公斤*1袋/箱(小包裝形式可洽談);
使用方法:將本產(chǎn)品以4%-6%的重量比,根據(jù)個(gè)人喜好均勻撒在剛剛烤好的產(chǎn)品上即可;
售后服務(wù):保質(zhì)保量,如需口味調(diào)配的客戶可登錄我公司網(wǎng)站,由調(diào)味師在線指導(dǎo);或打電話咨詢。
產(chǎn)品性狀:為粉末狀,無(wú)雜質(zhì),無(wú)異常味道,具有濃郁的烤雞味,不結(jié)塊,可通過(guò)40目篩。
儲(chǔ)存方式:請(qǐng)密封置于干燥陰涼,避免陽(yáng)光直射。
產(chǎn)品配料表:食用加碘鹽、白砂糖、烤雞粉、食品添加劑(谷氨酸鈉、食用香料、香辛料)等。
北京善味普達(dá)食品有限公司成立于2007年,是一家集研發(fā)、制造、銷售于一體的企業(yè)。2011年底在北京順義建立了新的生產(chǎn)基地。主要經(jīng)營(yíng)復(fù)合調(diào)味粉、即沖湯料、調(diào)味原料、香精香料等產(chǎn)品,為生產(chǎn)休閑食品、膨化食品、豆類堅(jiān)果類產(chǎn)品及餐飲現(xiàn)店提供的復(fù)合調(diào)味料。公司擁有國(guó)內(nèi)較好的研發(fā)團(tuán)隊(duì),所有產(chǎn)品均由應(yīng)用工程師精心研制,技術(shù)人員精工制作而成。
秉承“人為善,味為善”的理念,公司同仁多年來(lái)一直孜孜不倦,不懈追求,從細(xì)節(jié)做起,用心調(diào)味道,一種口味一種文化。文化是一種民俗;文化是一種追求;文化是一種境界。一如既往地履行我們對(duì)社會(huì)的責(zé)任和對(duì)企業(yè)文化的堅(jiān)定承諾,憑借我們的優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)先的經(jīng)營(yíng)方針與客戶誠(chéng)信合作,希望通過(guò)我們的努力,與廣大同仁共同成長(zhǎng),共同見(jiàn)證……
美麗的大自然賦予以合成天然原料的能力,這些天然原料是我們行業(yè)至關(guān)重要的生產(chǎn)源泉。我們的調(diào)味料致力于探索和發(fā)現(xiàn),科學(xué)合理地應(yīng)用各原料之間的物理、化學(xué)、生物特性合成疊加。通過(guò)這些深入的研究和穩(wěn)定的生產(chǎn)工藝,帶來(lái)全新的天然的食品配料。給人一種獨(dú)特的感覺(jué),給消費(fèi)者帶來(lái)味覺(jué)和嗅覺(jué)上的良好感受。
銷售熱線:010-63290713、18500088530、18500088531
公司傳真:010-63547307
公司地址:北京市豐臺(tái)區(qū)右安門外玉林里甲40號(hào)
方法一:
步先把牛排用香料腌一下,用香料隨便
第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘(事實(shí)上你會(huì)弄的話不烤也行);
第三步找個(gè)平底鍋稍稍抹點(diǎn)黃油(不抹也行),把牛排放上去稍稍煎一下。
忘了一件事,在拷牛排或者煎牛排的時(shí)候用個(gè)小一點(diǎn)的鍋用黃油加香料做個(gè)醬汁(發(fā)揮你的想象力),這個(gè)醬汁后澆在裝好盤子的牛排邊上就行。
這樣弄出來(lái)的牛排不至于太生。
后,別五點(diǎn)鐘就做啊,較好等到七八點(diǎn),天黑之后,要有紅酒,蠟燭,還得面對(duì)面坐,順便弄個(gè)小的鮮花筐在當(dāng)中,剩下的你們愛(ài)干嘛干嘛吧。書上都那么說(shuō)的。
牛肉不要太厚,用刀背拍爛,少許紅酒加鹽洋蔥碎腌20分鐘,用橄欖油,沒(méi)有將就用色拉油加一點(diǎn)點(diǎn)黃油中慢火?,有沒(méi)有cheese碎?后應(yīng)該撒上少許,配上小茴香。對(duì)了,還要找些胡蘿卜、洋蔥剁小丁微火黃油炒香,加上些鹵汁,沒(méi)有鹵汁就算了,加些紅酒鹽(鹽要?jiǎng)倓偤?,別太咸)稍微開(kāi)一下,后勾芡,澆在做好的牛排上。較好再配上些沙司和辣椒醬。
方法二:
材料:(二人份)
1. 生牛排。 4. 紅酒。
2. 海鹽。 5. 乾燥香料(Italian Season)。
3. 黑胡椒粒。 6. 橄欖油。
做法:
事前的腌制:
1. 在牛排的兩側(cè)灑上適量的小顆粒海鹽(沒(méi)有海鹽,用粗鹽也可以)、現(xiàn)磨黑胡椒。
2. 淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買的),高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒(méi)有紅酒,不使用也無(wú)所謂,然而,味道的豐富性稍微不足)。
3. 再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香,味道也不錯(cuò)。
4. 整個(gè)腌制約十來(lái)分鐘即可。
下鍋煎羅:
1. 熱鍋,下橄欖油,下牛排。
2. 用大火將兩面稍微煎過(guò),以鎖住牛排的肉汁為目標(biāo)。
3. 一旦鎖住肉汁之后,倒入剛剛腌制用的剩余醬汁,關(guān)小火,蓋上鍋蓋,悶煮個(gè)幾分鐘,(端看牛排的厚度而定),即可起鍋。
4. 切開(kāi)來(lái)的肉片切面,是呈現(xiàn)粉嫩紅色的。后再灑上些許黑胡椒,就是美味的嫩煎牛排羅。
方法三:
它是把牛排用加梨汁的肉佐料調(diào)味后,放在炭火上烤的韓國(guó)傳統(tǒng)菜。代梨汁可以放猴桃汁。 *醬油起著調(diào)味,增加食欲的作用,是韓國(guó)飲食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸,特有香氣是因有芳香成份,并有防腐劑效果。也因有香氣,可除食物的膻味。 材料:牛排1Kg,白蔥1棵,青椒20個(gè) *佐料醬:醬油6大勺,白糖3大勺,切好的蔥4大勺,搗好的蒜2大勺,芝麻4大勺,香油2大勺,胡椒粉1/2小勺。 做法 (1)把牛排切成5-6cm大小,抽出脂肪去皮,將粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每塊排骨一個(gè)個(gè)腌在佐料醬中,等佐料調(diào)勻后,在炭火上放上烤架,等烤架熱了以后,放排骨烤出來(lái)。
方法四:
用料: