真空乳化均質(zhì)機(jī) 高剪切乳化均質(zhì)機(jī) 剪切式分散均質(zhì)乳化機(jī)是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的專用設(shè)備。適用于開發(fā)食品、化學(xué)、制藥、化妝品以及生物技術(shù)工業(yè)的高壓均質(zhì)和細(xì)胞切裂工藝。

（一）作為高壓均質(zhì)機(jī)使用：能使料液在擠研，強(qiáng)沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合，本設(shè)備是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。對(duì)牛奶、豆奶等乳制品液料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用價(jià)值。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高液料的細(xì)潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更鮮艷，香度更濃，口感更醇。
（二）作為高壓輸送泵料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓，通過噴霧干燥設(shè)備制成粉劑。是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。本設(shè)備在其他料液的均質(zhì)和高壓輸送，高壓噴射場(chǎng)合均可使用。

1、均質(zhì)機(jī)能使料液在擠研、強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品、乳品、飲料等工業(yè)的重要設(shè)備；

2、當(dāng)外部能量輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。高剪切均質(zhì)機(jī)由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體）和泡沫（氣體/液體）；

3、軸承支撐，模塊組合，對(duì)物料無污染，是化工、食品、化妝品高潔凈要求理想的選擇；

4、設(shè)計(jì)合理，便于清洗裝拆，符合GMP衛(wèi)生要求；

5、均質(zhì)機(jī)法蘭可選擇骨架密封和機(jī)械密封；

6、運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活，可連續(xù)使用，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化。

杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的均質(zhì)機(jī)材質(zhì)在客戶無特殊要求的情況下，通常是采用不銹鋼304/316L制造的。