剁肉機(jī)模仿的是手工剁肉的原理,兩把刀交替把肉板上的鮮肉剁成肉餡,該設(shè)備解決了絞肉機(jī)絞肉時(shí)通過擠壓出來的肉餡口感不香的問題,可在短時(shí)間內(nèi)把鮮肉剁成肉餡。電機(jī)為無級(jí)調(diào)速電機(jī),可旋轉(zhuǎn)機(jī)頭,操作簡(jiǎn)單,省時(shí)省力,剁一次肉的時(shí)間在三分鐘內(nèi),是肉店、餃子店、包子店等餐飲連鎖店的設(shè)備。
剁肉機(jī)所剁肉餡不僅了人工所剁肉餡的口感,同時(shí)也提高了工作效率,是大家期待已久的肉餡加工設(shè)備。