金侖黃奶油黃油 黃C15kg爆米花餅干烘焙用黃奶油 金輪牌C黃奶油
金輪黃奶油屬于人造黃奶油,其與天然黃奶油的的主要區(qū)別在于不含或含少量動物性黃油。具有較強的乳奶油味自然,口感誘人。
產(chǎn)品特點:★乳化性好,可塑性強,易于加工。
★可延長產(chǎn)品的貨架期。
★品質(zhì)細膩,留香性好,耐烤性強。
★含豐富維生素和人體必需脂肪因子,營養(yǎng)健康
★不含氫化油,不含反式脂肪酸,對人體無毒無害。
化性和可塑性。主要用于餅干,面包,等烘焙食品 配料表:精煉棕櫚油,水,食鹽,食品添加劑,食用香料,食用色素。主要用于蛋糕,面包,曲奇,餅干,奶油,糖果的夾心,中式點心,冰淇淋等。
金輪黃奶油選擇食用油為原料,按澳洲天然黃油成分配置,外型、色澤、香味均與天然黃油相似,其晶體細膩,口感潤滑,與面粉、水、雞蛋等食品原料有良好的糅合性。
配料:精煉食用油脂、水、食鹽、乳化劑、香精、抗氧化劑、β-胡蘿卜素
用途:可作奶油、面包蛋糕、酥皮、餅干、曲奇、糖果、冰淇淋、蛋黃派、鳳梨酥等。
特點:操作容易省時、、軟硬度適中、效果穩(wěn)定,油水不易分離,奶油香味持久不散,保存期長。
金輪黃油是植物性黃油,所以比動物性的安佳黃油價格便宜很多。對于植物性的東西,目前有很多爭議,俺也只能說,提供給買家多一個選擇的空間吧!畢竟現(xiàn)在市面上所有的蛋糕房和超市里的蛋糕,餅干,都是用植物性黃油做的。
(因為黃油屬于做烘焙的耗材,對于很多新手來說,買回一堆材料,又怕自己做不好,浪費了,所以這個黃油對于新手練手來說是非常適合的。)