廠家來(lái)分析豆腐機(jī)的正確安裝方法。
1、首先將機(jī)器放在平坦堅(jiān)實(shí)的場(chǎng)地上,機(jī)器必須穩(wěn)妥水平著地。
2、檢查各部位螺栓的緊固情況。如有松動(dòng),必須重新緊固。
3、檢查易損部件。如有損壞必須按照廠家規(guī)定的規(guī)格進(jìn)行更換,不允許機(jī)器帶病作業(yè)。
4、檢查電路線(xiàn)安全,禁止在漏電的情況下工作。
5、動(dòng)力掛接。動(dòng)力的大小必須與機(jī)器相匹配,不可隨意選用。
6、調(diào)整皮帶。皮帶的松緊要適宜,過(guò)松皮帶易打滑造成轉(zhuǎn)速不足,而影響使用甚至造成機(jī)內(nèi)堵塞,過(guò)緊則造成電機(jī)負(fù)荷過(guò)重發(fā)燒以及機(jī)器上軸承發(fā)燒而影響使用壽命。用手撥動(dòng)皮帶輪,確認(rèn)各傳動(dòng)系處于正常狀態(tài)。點(diǎn)動(dòng)機(jī)器,確認(rèn)旋轉(zhuǎn)方向正確后,開(kāi)機(jī)空運(yùn)轉(zhuǎn)5~10min,應(yīng)無(wú)異常震動(dòng)和噪聲(此時(shí)所有人員均應(yīng)遠(yuǎn)離機(jī)器),確認(rèn)一切正常無(wú)誤后應(yīng)先進(jìn)行試脫,根據(jù)脫粒質(zhì)量有針對(duì)性的進(jìn)行調(diào)節(jié),達(dá)到滿(mǎn)意效果后進(jìn)入正常作業(yè)。
豆腐機(jī)在正確的安裝好以后,它是樣工作的?
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時(shí),冬季浸泡8~10小時(shí)。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里,打開(kāi)加水開(kāi)關(guān),邊加水邊磨制,豆?jié){進(jìn)入接漿桶,豆渣進(jìn)入盛渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。
(注:加水時(shí)需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線(xiàn)內(nèi))
4、打開(kāi)吸漿開(kāi)關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開(kāi)加溫開(kāi)關(guān),使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){,待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫)
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內(nèi)放入少許類(lèi)脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機(jī);制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。
手機(jī):13561112860宋經(jīng)理 (微信同號(hào))
座 機(jī):0632-8788518 傳真:0632-8711730
客服QQ:3537348902
網(wǎng) 址:http://www.hcjxc.cn