加工定制
否
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型
涼皮
品牌
康榮
型號
kr-500
功率
14.4(kw)
適用范圍
西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備
生產(chǎn)速度
150(kg/h)
外形尺寸
34*137*1(mm)
營銷
新品
產(chǎn)量
150
規(guī)格
3.4*1.37*1
注 價格只是定金 支持貨到付款
性能:
1.操作簡便,節(jié)能耗低
2.一機多用,用不同原材料,可生產(chǎn)不同產(chǎn)品,涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等
3.不同型號機器,時生產(chǎn)量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自動折疊,分離,省力省時
4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方,該機一年內(nèi)免費保修,終身維修
5.一改其它機型靠調(diào)壓器和試驗調(diào)溫的笨方法,采用儀表恒溫控制,使工藝變的簡單化,人人均可操作
6.人性化造型結(jié)構(gòu),儀表盤與工作臺安裝在同一方位,一切參數(shù)醒目直觀,方便操作
7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼,符合食品衛(wèi)生標準,美觀耐用
8.使用本機洗面和不洗面均可操作,厚薄均勻,不需拆機清理,靠儀表控制操作,無需用刷抹油
9.該機可自動切條,生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品
類型:1.KR-300全蒸汽型涼皮機
2.KR-400A全蒸汽型涼皮機 400B型新型加長型、輸送布帶為特殊不沾材料布帶
3.KR-500A全蒸汽型涼皮機 B型機(功能同KR-400B)
注:KR-300、400、500型全蒸汽型涼皮機,均為雙層折疊復式結(jié)構(gòu),自動刷油、自動切條、自動折疊,帶自動成型跑車,主電機,無極調(diào)速電機等。
涼皮機維護方法
1、開機前應(yīng)對整機進行檢查,并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食鹽 1-1.5 斤,混合攪拌均勻。
3、進料均勻,根據(jù)壓出面條的情況,適當調(diào)節(jié)速度,壓出的面條生時,應(yīng)降低進料速度,溫度高時候提高進料速度。
4、出機后的面條,風晾干后即可以長期保存。
5、面條使用時,根據(jù)出機時間長短,確定冷水浸泡時間,大約 10-20分鐘,浸泡后用手輕輕揉搓,使面條撕開后撈出,加入熱湯或熱水及調(diào)料,即可使用。
6、停機后及時去下下帽,空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn),把機內(nèi)殘存的面及時拋出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面條不能用開水泡,更不能下鍋煮。
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