糍粑，一種平凡的食物，卻極有群眾基礎(chǔ)。在中國(guó)，只要是產(chǎn)米的地區(qū)，幾乎隨處可見(jiàn)具有當(dāng)?shù)靥厣聂亵?。說(shuō)起家鄉(xiāng)的糍粑，就像說(shuō)起家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親一樣親切，那濃濃的米香，帶來(lái)的就是濃濃的鄉(xiāng)情。糯米糍粑是廣東地區(qū)物色美食，因其外表晶潤(rùn)，精致細(xì)膩，內(nèi)餡配備特有口感的食材，吃起來(lái)香、軟、糯、脆且讓人回味，一口氣能吃幾個(gè)而不膩而區(qū)別于其它地區(qū)所制作的糍粑；是日常更是節(jié)日特別享用的美食，也是節(jié)日送贈(zèng)親朋好友的節(jié)日佳品！
產(chǎn)品名稱: ZD-C3-糍粑機(jī)
所屬類別: 面制品加工設(shè)備 〉包餡機(jī)系列
電 壓: 220/380 V
功 率: 2.6
產(chǎn) 量: 1500-3600個(gè)/小時(shí)
重 量: 360kg
尺 寸: 1650*1500*1500 mm
性能特點(diǎn)：
1、 糍粑機(jī)采用密封保潔式生產(chǎn)設(shè)計(jì)，生產(chǎn)出的香甜糍粑具有鮮、熱、香、甜、松軟等特點(diǎn)，操操作簡(jiǎn)便，一人即可操作，生產(chǎn)速度快，產(chǎn)品干凈衛(wèi)生。多功能餡中餡包餡機(jī)采用新輸面輸陷系統(tǒng)，運(yùn)行更加流暢，效率更高。
2、同食品接觸部分均采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、、衛(wèi)生。
3、超低壓力輸送皮餡，確保皮餡料的品質(zhì)。
4、具有操作容易、簡(jiǎn)潔明了的人機(jī)對(duì)話界面，可以儲(chǔ)存記憶多種制品數(shù)據(jù)，以便再次同一條件生產(chǎn)。
5、優(yōu)良的結(jié)構(gòu)及材質(zhì)設(shè)計(jì)，使經(jīng)常需清洗的零部件具有良好的可拆卸性。
6、皮餡的比例可任意調(diào)整，可配置餡中餡裝置生產(chǎn)更豐富的產(chǎn)品。
糍粑機(jī)的性能及特點(diǎn):
1、改進(jìn)型機(jī)頭，進(jìn)品雙變頻，性能更穩(wěn)定。
2、先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果。
3、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確證制品密度，從而了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。
4、本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準(zhǔn)確。5分鐘即可自如操作。
5、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20克-150克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。
6、機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。
生產(chǎn)原料：
生產(chǎn)香甜糍粑，一個(gè)人即可操作，此機(jī)設(shè)備精良，所需原料為普通糯米（江米）、黃豆、白糖、芝麻、香料粉等各地集貿(mào)市場(chǎng)均可購(gòu)到，上述原料經(jīng)加工后，即可直接進(jìn)入市場(chǎng)，可在商場(chǎng)、超市、酒店、繁華鬧市、商住區(qū)、影劇院、學(xué)校、圖書城、游樂(lè)園、旅游景點(diǎn)等人氣旺盛的商圈坐享財(cái)源；更可自由流動(dòng)，隨機(jī)經(jīng)營(yíng)，徹底擺脫了傳統(tǒng)店鋪的束縛，帶給你捕捉無(wú)限商機(jī)的樂(lè)趣，是小型投資者理想的創(chuàng)富項(xiàng)目。
昌盈糍粑機(jī)器，廠家直銷，中間不設(shè)立任何中間環(huán)節(jié)，直接讓利于客戶，符合食品的標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量許可證 等等...證件。免費(fèi)上門試機(jī) 包教包會(huì) 報(bào)銷來(lái)回路費(fèi)，昌盈公司全體員工歡迎新老客戶前來(lái)考察購(gòu)機(jī)。

糍粑，有些地方也叫年糕、粑糍。用糯米制作而成，是我國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食，在南方許多地區(qū)，人們習(xí)慣于在春節(jié)前制作，春節(jié)期間和春節(jié)之后食用。有的地方將糍粑制作成圓形，有大有小，象征著豐收、喜慶和團(tuán)圓。有的地方又稱為年糕，這一名稱也是寓意吉祥如意，人們常說(shuō)：“年糕，年糕，年豐壽高”。年糕以蘇州觀前街的稻香村年糕為品。這兒有豬油年糕和果仁紅、白糖年糕。做年糕所用的糯米粉細(xì)而甜，色澤白亮，制成的年糕蒸煮煎都可，吃起來(lái)又香又甜。豬油年糕又有玫瑰、桂花、棗泥等四個(gè)品種，其共同特點(diǎn)是色澤鮮亮，肥潤(rùn)香糯，久吃不厭。我國(guó)人民吃的年糕有南式、北式之分，蘇州年糕是南式年糕中很受歡迎的名特產(chǎn)品。
二、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介及主要零部件名稱
1、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介：本機(jī)由出面，出餡，成型，整形自動(dòng)化控制等五大系統(tǒng)構(gòu)成。
2、各系統(tǒng)主要部件名稱：出面系統(tǒng)主要包括【面槽，面斗，面嘴，面絞龍，三通大螺母，機(jī)頭三通，三通面絞龍】；出餡系統(tǒng)主要包括【餡槽，餡斗，餡絞龍，固定架，出餡機(jī)頭，刮片，刮片固定座，餡管，出餡接頭，餡機(jī)頭導(dǎo)軌板，餡機(jī)頭透明蓋螺母】；成型系統(tǒng)主要【成型盤，刀塊，成型凸輪，成型盤拉桿】;整形部分包括【偏心輪，整形板，輸送架，輸送帶，主動(dòng)軸】，自動(dòng)化控制系統(tǒng)主要包括【變頻器，調(diào)速旋鈕，按鈕開關(guān)，急停關(guān)】。
3、熟練掌握以上關(guān)鍵部位零部件名稱及用途對(duì)干使用機(jī)器產(chǎn)， 維修機(jī)器，及以后與本公司聯(lián)系售后服務(wù)會(huì)帶來(lái)極大便利!
三、加工食品類型
生產(chǎn)各種大小規(guī)格不同的有餡的花包，光包，包皮湯包，圓饅頭，豆沙包、南瓜餅，地瓜丸，香芋丸，葉兒把，青團(tuán)，粘豆包等；
四、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
全自動(dòng)包子成型機(jī)是制做各種面，米制品的理想設(shè)備，符合有關(guān)食品機(jī)械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的形制成功，為我國(guó)人民喜歡的傳統(tǒng)米，面食品的機(jī)械化大批量生產(chǎn)提供了的設(shè)備。該機(jī)用途廣泛，可制作各式包餡食品，如湯圓、豆沙包、南瓜餅等，是賓館、飯店、企業(yè)、學(xué)校、部隊(duì)等公共食堂和戶理想的面食機(jī)械。
五、性能及特點(diǎn)
1、本機(jī)采用三變頻調(diào)控絞龍擠出面料，餡料，刀模張合剪切，自動(dòng)包餡成型技術(shù)，結(jié)合面點(diǎn)工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細(xì)膩、口感柔滑，彈韌性佳。
送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié)面、 餡輸送量及產(chǎn)品重量。
只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)便可自動(dòng)包餡，成型，整 形，制品不易變形。
2、功能，適用性廣?？梢劳馄ぜ梆W料的種類不同，可制作 普通發(fā)面包子，小籠湯包，湯圓，芝麻球，豆沙包，南瓜餅、奶皇 包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品；根據(jù)地域不同調(diào)配合適皮料， 餡料還可以批量生產(chǎn)各種地方風(fēng)味小吃及各式點(diǎn)心。如：東北的粘豆包，江浙滬的青團(tuán)，東南部的地瓜丸，香芋丸;西南的葉兒把等等。
3、主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符 合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電 機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便。自動(dòng)化程度 高，定量準(zhǔn)確，5一10分鐘即可自如操作，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可 操機(jī)。本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。，
4、工作效率高，相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作湯圓，真正的 低投入、高收效，省錢省工。
六、使用方法
1、根據(jù)電壓，功率按電路要求安裝，接通電源，設(shè)備必須接地，不可用水沖洗設(shè)備。
2、檢查出面，出餡，擠出三通，成型盤，整形部分，等系統(tǒng)機(jī) 械裝配正常?！拘掠脩粜枰磸?fù)拆裝這幾個(gè)系統(tǒng)需要經(jīng)常拆裝，清洗的部件以達(dá)到熟練掌握】。注意出面出餡的面嘴，餡管孔 徑合理配合。
3、空機(jī)運(yùn)行。出面，出餡，成型速度，根據(jù)產(chǎn)品的大小配置合 適出面嘴，出餡嘴，調(diào)整合適的整形高度。
4、試機(jī)生產(chǎn)。將按配方和好的皮料，餡料放入面槽，餡槽。開 啟成型盤，輸送帶，調(diào)到合適速度。根據(jù)產(chǎn)品大小選擇合適參數(shù)。 再開啟出面開關(guān)先做空心產(chǎn)品直到剪切合適大小，再開啟出餡開關(guān) 將空心湯圓注滿餡料。生產(chǎn)過(guò)程中保持皮，餡料充足。間歇性往輸 送帶內(nèi)撒些干粉防粘。反復(fù)試產(chǎn)，操作達(dá)到熟練程度即可批量生產(chǎn)。
七、維修保養(yǎng)
1、使用前多看說(shuō)明書，了解設(shè)備工作原理。觀察理解設(shè)備結(jié)構(gòu)原理。
2、打開機(jī)器鈑金外殼，找出在有齒輪，鏈輪，凸輪凹槽，滑動(dòng)花鍵，軸承等活動(dòng)部位經(jīng)常添加潤(rùn)滑油脂。減速電機(jī)變速箱每一年換潤(rùn)滑脂一次。
3、經(jīng)常檢查受力部位螺栓，螺母松動(dòng)。檢查清潔感應(yīng)探頭的灰塵。
4、使用過(guò)程中出現(xiàn)不可解決的故障請(qǐng)直接咨詢本公司售后服務(wù)部。
本設(shè)備實(shí)行上門安裝調(diào)試，現(xiàn)場(chǎng)教授使用方法，介紹生產(chǎn)各種產(chǎn) 品加工簡(jiǎn)單工藝，及維修保養(yǎng)。請(qǐng)?jiān)谧屑?xì)閱讀說(shuō)明書之后，詳細(xì)， 耐心與本公司上門服務(wù)人員學(xué)習(xí)，掌握操作技巧與注意事項(xiàng)，以便 盡快熟練使用!在今后使用過(guò)程中如遇任何故障無(wú)法解決請(qǐng)與本公 司售后服務(wù)部聯(lián)系，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!

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