名片曝光使用說明

步驟1:創(chuàng)建名片

微信掃描名片二維碼,進入虎易名片小程序,使用微信授權登錄并創(chuàng)建您的名片。

步驟2:投放名片

創(chuàng)建名片成功后,將投放名片至該產(chǎn)品“同類優(yōu)質(zhì)商家”欄目下,即開啟名片曝光服務,服務費用為:1虎幣/天。(虎幣充值比率:1虎幣=1.00人民幣)

關于曝光服務

名片曝光只限于使用免費模板的企業(yè)產(chǎn)品詳細頁下,因此當企業(yè)使用收費模板時,曝光服務將自動失效,并停止扣除服務費。

<

返回首頁

產(chǎn)品分類 更多>>

產(chǎn)地
美國
型號
BRY-97
類別
啤酒酵母
品牌
西海岸
有效物質(zhì)含量
99(%)
執(zhí)行標準
國際標準
主要用途
啤酒發(fā)酵

名稱:BRY-97 美國西海岸上面酵母

酵母菌株來源和種類
此菌株是美國Siebel啤酒學校篩選的菌株
包裝規(guī)格:11g

酵母風格
BRY-97 美國西海岸上面酵母產(chǎn)生的酯類物質(zhì)使啤酒帶有淡淡酯香味。
可釀制的啤酒種類
美國Barleywine大麥啤酒、美國Pale Ale淡艾爾、美國Amber Ale 安布爾艾爾、

美國Brown Ale棕艾爾、美國IPA,印度艾爾、美國小麥啤酒、Blonde Ale 黃艾爾、

Cream Ale、Kolsch、Imperial IPA 、Irish Red Ale、Extra Special Bitter 苦脾、

Scottish Ale蘇格蘭艾爾、Strong Scottish Ale蘇格蘭濃艾爾、Strong Ale濃艾爾。
啤酒干酵母活化介質(zhì)
滅菌的自來水、冷卻的煮沸水(不能用蒸餾水)和弱麥汁(2-6oP/OG1.008-1.024)
主罐發(fā)酵
BRY-97酵母可用于較高達12%V/V酒精度的啤酒釀造,但在生產(chǎn)較高酒精度的啤酒時需額外添加10ppm的Servomyces營養(yǎng)補充劑。
在發(fā)酵主罐中的酵母添加量
建議干酵母的添加量為0.5-1g/L冷麥汁,在1g/L添加量下酵母數(shù)可達到5X106/毫升以上。
啤酒酵母發(fā)酵溫度
BRY-97酵母適用于在15℃(59℉)-22℃(72℉)下發(fā)酵。
酵母凝聚性
BRY-97酵母有很好的凝聚性,在較低溫度(1-3℃/34-37℉)下或用啤酒澄清劑,酵母可較好的沉降。
瓶內(nèi)發(fā)酵特性
BRY-97酵母可用于酒精度較高達12%
v/v啤酒的瓶內(nèi)發(fā)酵,在冰箱中儲存啤酒時,酵母會沉降到瓶底,形成一層較緊密的酵母層。如需要更好瓶內(nèi)二次發(fā)酵風味,建議使用CBC-1酵母。
瓶內(nèi)發(fā)酵的酵母添加量
BRY-97酵母瓶內(nèi)發(fā)酵的添加量為0.1g/L啤酒,可使活性酵母濃度達1X106/毫升以上。酵母添加量可根據(jù)啤酒強酒精度烈和瓶內(nèi)二次發(fā)酵啤酒特點調(diào)整。

拉曼啤酒事業(yè)部

拉曼公司是加拿大一家從事酵母和細菌研究、開發(fā)、生產(chǎn)和分銷的公司,拉曼啤酒事業(yè)部是拉曼公司所有業(yè)務中的一個。

想了解更多拉曼啤酒事業(yè)部信息,請訪問網(wǎng)址:www.lallemandbrewing.com。

拉曼啤酒事業(yè)部為從家庭作坊釀酒到國際大型啤酒公司提供產(chǎn)品和服務,其中讓我們自豪的是提供的經(jīng)過精心篩選、的啤酒干酵母(上面酵母和下面酵母)。所提供的酵母易于存儲,方便使用,能為啤酒客戶帶來風味穩(wěn)定、量的啤酒。依靠拉曼對各種酵母菌株的研究成果,拉曼啤酒事業(yè)部利用失活酵母開發(fā)出了改善啤酒發(fā)酵的營養(yǎng)強化類產(chǎn)品。

拉曼啤酒事業(yè)部還包括Siebel技術學院和AB Vickers 公司,可以為啤酒客戶提供從培訓到產(chǎn)品一整套服務。

AB Vickers公司是坐落在特倫特河上的伯頓鎮(zhèn),一直作為全球啤酒加工助劑供應商為啤酒工業(yè)提供產(chǎn)品和服務。

想了解更多AB Vickers公司信息,請訪問網(wǎng)址:www.abvickers.com。

Siebel技術學院地址在美國伊利諾州芝加哥市,幾百年來一直是為全球啤酒工業(yè)提供培訓、咨詢、酵母和實驗室服務的培訓學校。

想了解更多Siebel技術學院信息,請訪問網(wǎng)址:www.sielbelinstitute.com。

干酵母生產(chǎn)

拉曼啤酒事業(yè)部從1990年開始研發(fā)、生產(chǎn)啤酒干酵母,經(jīng)過多年對干燥過程對酵母活性和性能影響方面的大量研究,我開發(fā)了獨特的干燥技術以酵母的活性和性能。

拉曼啤酒事業(yè)部的研發(fā)人員和各大啤酒廠、大學和研究所建立廣泛的合作,來提高酵母的活性和產(chǎn)量;根據(jù)每個菌株不同的生長特性,采用不同的工藝培養(yǎng)和干燥酵母,使酵母滿足較高的工業(yè)化和較高標準要求。

干酵母特性

啤酒干酵母產(chǎn)品干物含量達到93%以上;運用嚴格的工藝來避免細菌和雜酵母污染,拉曼啤酒干酵母中細菌和雜酵母數(shù)小于百萬分之一;每克干酵母中含有活酵母數(shù)大于50億個,每批的具體酵母數(shù)會隨著批次有所差異。

想了解每個批次的酵母數(shù)請聯(lián)系生產(chǎn)商:brewing@lallemand.com

干酵母保存

啤酒干酵母有500g11g兩種包裝規(guī)格, 4-839-46)溫度下儲存為宜。

水分和氧氣對啤酒干酵母質(zhì)量影響很大,包裝打開后,酵母活性會快速受損。啤酒干酵母采用真空包裝,因包裝材料容易破損,如包裝漏氣,請不要使用。

在理想狀態(tài)下密封保存,啤酒干酵母在保質(zhì)期內(nèi)可以放心使用;打開包裝后請立即使用。沒有用完的500g包裝的酵母,重新真空密封后可以長時間保存,在理想狀態(tài)下在保存保質(zhì)期內(nèi)可正常使用。用塑料自封袋代替真空包裝密封剩余干酵母時,排完空氣后,在冷凍室可保存一周左右,在冷藏室可保存3天左右。

干酵母使用

啤酒干酵母可用于如下應用中:

酵母擴培:

產(chǎn)品推薦
“BRY-97美國西海岸啤酒酵母 精釀啤酒自釀啤酒釀酒酵母原包裝”信息由發(fā)布人自行提供,其真實性、合法性由發(fā)布人負責。交易匯款需謹慎,請注意調(diào)查核實。