炒貨機用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,豪華衛(wèi)生、方便快捷,省工省時,出品率高等優(yōu)勢性能,是目前理想的的炒貨設(shè)備。
炒貨機保養(yǎng)方法:
1、上班前將各加油口注上機油,每星期檢查一次蝸輪箱缺油,缺油應(yīng)加機油。
2、每班停機時關(guān)掉空氣開關(guān),如長期不用,在停機時將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外,并在進料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘,保持筒鍋內(nèi)有油,確保筒內(nèi)不生銹。
3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損,將出料口的蟹膚外筒卸下,抵達上或補上12目篩網(wǎng)即可。
4、長期不使用,重新使用時先開空機轉(zhuǎn)10~15分鐘,把原存的雜物清除出來,并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。
5、升溫時必須轉(zhuǎn)動機器,關(guān)閉電爐,機器還需轉(zhuǎn)動5~8分鐘。
注:煤加熱的(每班停機后將爐火熄滅,可采用濕煤封爐并確保第二班開機前爐內(nèi)不得有火)。爐火熄滅或封爐后機器同樣需轉(zhuǎn)動5~8分鐘。
炒貨機又稱炒咖啡豆機、炒栗子機、炒花生機、炒瓜子機、炒核桃機、炒芝麻機、炒豆機、炒米機、炒榛子機、炒松子機、炒開心機。中小投資創(chuàng)業(yè)者,栗子品牌加盟店,水果超市,菜場,集市,車站,流動人口密集的場所開店經(jīng)營現(xiàn)炒現(xiàn)賣,栗子專賣店,炒貨店。適合所有炒貨、保健品原料加工,營養(yǎng)辦好原料加工,中藥店材原料加工,調(diào)味品與香料加工,炒咖啡豆,炒栗子,炒花生,炒瓜子。
炒貨機的發(fā)展前景:
炒貨機的發(fā)展離不開堅果炒貨行業(yè)的支持,同時炒貨行業(yè)的發(fā)展也促進堅果炒貨行業(yè)技術(shù)進步與發(fā)展,隨著堅果炒貨行業(yè)的壯大,對其技工技術(shù)及加熱方式提出了更高的要求和更新的概念,從堅果炒貨行業(yè)加工發(fā)展過程來看,堅果炒貨行業(yè)對炒貨機的節(jié)能,環(huán)保,質(zhì)量,溫度,速度都有了更高的要求。我們從以下幾個方面探討以下。
一、從堅果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看,低碳概念,節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢,炒貨行業(yè)也不例外,電磁炒貨機是目前很環(huán)保的炒貨機械,碳排放為零。
二、堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質(zhì)量也在精益求精,控制的溫度可以炒貨的質(zhì)量。每一次炒制色澤、含水度都一致,產(chǎn)品的口感達到炒貨質(zhì)量的統(tǒng)一標準。
三、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。
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