3元一件，一件500粒裝

名：馬齒菜、馬莧菜、豬母菜、瓜仁菜、瓜子菜、長壽菜、馬蛇子菜 一年生草本，通常匍匐，肉質(zhì)，無毛。莖帶紫色。葉互生，倒卵形，花生枝頂端，黃色，中午開放盛。生農(nóng)田，荒地，分布全國各地。馬齒莧為常見的野菜之一，肉厚滑嫩，取嫩株，可涼拌，蒸煮、烹炒。并具有清熱解毒，涼血消腫，止菌痢。

名稱：馬齒莧
類別：
拼音：MA CHI XIAN
拉?。篐erba Portulacae
別名：馬齒草、馬齒菜、長壽菜、地馬菜
藥用部位：全草
藥材性狀：本品多皺縮卷曲，常結(jié)成團。莖圓柱形，長可達30cm，直徑0.1～0.2cm，表面黃褐色，有明顯縱溝紋。葉對生或互生，易破碎，完整葉片倒卵形，長1～2.5cm，寬0.5～1.5cm，綠褐色，先端鈍平或微缺，全緣?；ㄐ。?～5朵生于枝端，花瓣5，黃色。蒴果圓錐形，長約5mm，內(nèi)含多數(shù)細小種子。氣微，味微酸。
栽培要點：
產(chǎn)地：我國南北均產(chǎn)
采收加工：夏、秋二季采收。除去殘根及雜質(zhì)，洗凈，略蒸或燙后曬干。
地道沿革：
性味歸經(jīng)：寒；酸；歸大腸、肝經(jīng)
功能主治：清熱解毒，涼血止血。用于熱毒血痢，癰腫療瘡，濕疹，丹毒，蛇蟲咬傷，便血，下血。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，10～15g（鮮品30～60g)；或絞汁飲。外用：適量，搗敷、燒灰研末調(diào)敷或煎水洗。

馬齒莧，又名

馬齒莧，又名長命菜、長壽菜、五行草
近年研究發(fā)現(xiàn)馬齒莧成分中含有多量鉀鹽、黃酮類等活性成分。英國人曾研究提示，馬齒莧含有ω-3脂肪酸，可使血管內(nèi)腺素、血栓素增加。腺素是血小板聚集抑制劑，有較強的擴張血管活性，而血栓素A是血小板聚集劑和收縮劑。經(jīng)常食用馬齒莧從中攝取的ω-3脂肪酸具有使心肌興奮、抑制和清除血清中膽固醇和甘油三脂生成的效應，對心血管能起保護作用。

美國科學家賽萊姆也相信馬齒莧的這種功效，他曾調(diào)查發(fā)現(xiàn)，地中海某一帶的居民由于經(jīng)常食用馬齒莧，心臟病和癌癥發(fā)病率低于其他地區(qū)居民。他認為，那些喜歡把馬齒莧調(diào)和在色拉中食用的法國人，心臟病發(fā)病率也低，可能與此也有關(guān)系。這不由使人想到，我國古人稱馬齒莧是長壽菜，與其防治心血管有關(guān)?

馬齒莧是營養(yǎng)成分豐富、且不可多得的綠色佳蔬。營養(yǎng)學研究表明：每100克馬齒莧鮮嫩莧莖葉含蛋白質(zhì)2．3克，脂肪0．5克，糖類3克，粗纖維0．7克，鈣85毫克，磷56毫克，鐵巨1．5毫克，胡蘿卜素2．23毫克，維生素BI0． 03毫克，維生素民 O． 11毫克，維生素PP 0．7毫克，維生素 C 23毫克。

此外，還含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸、氨基酸以及生物堿等成分。尤其是馬齒莧中維生素C、E含量較高，兩者都是較強的抗氧化劑，對增強人體免疫功能和延緩衰老都有積極作用。
馬齒莧還是一味良藥。祖國醫(yī)學認為，馬齒莧主要具有清熱解毒、散血消腫等功效。它治療的疾病范圍十分廣泛，如可治療熱痢膿血、癰腫惡癌、血尿、丹毒、濕疹、赤白帶下、闌尾炎、胃潰瘍等數(shù)十種疾病。
近年研究還發(fā)現(xiàn)馬齒莧還含的某些活性物質(zhì)，對心臟病、高血壓、中風及糖尿病等疑難病也有防治功效。

1．防治冠心痛
研究證明，馬齒莧葉中含大量的ω-3系列脂肪酸（常稱“腦黃金”，這在魚類中含量較高），具有降低黏度，使抗凝血脂增多，起到預防血栓形成的作用。所以常吃馬齒莧可降血脂及防治冠心病等。

2、防中風
馬齒莧中富含鉀，其中包括硝酸鉀、氧化鉀、硫酸鉀等。鉀具有定降壓效果，對心肌興奮性有重要的生理效應，對血管壁起到擴張阻止脈壁增厚作用，從而對降低高血壓中風發(fā)生率會有幫助。

3、降血糖
美國科學家用糖尿病大鼠和兔作試驗發(fā)現(xiàn)，馬齒莧水溶性和脂溶性提取物，都能夠延長糖尿病鼠、兔的壽命。同時又證明：馬齒莧中去甲腎上腺素能促進胰島分泌胰島素，調(diào)整人體內(nèi)糖代謝過程，從而達到了降血糖的效果。國內(nèi)曾有報刊載：有人采用馬齒莧淡水煮食，治療多名糖尿病患者結(jié)果有一定療效。

4．美容減肥
馬齒莧因富含維生素C（23毫克/100克）、維生素E（22毫克／100克），以及膳食纖維、果膠、礦物質(zhì)等。維生素C和E有抗皮膚衰老功效，維生素C有一定消除色素斑作用，而維生素E可以保護線粒體的磷脂，有抗自由基功效，都能起到一定美容效果。

馬齒莧含銅元素較高（21毫克／100克），而體內(nèi)銅離子是酪氨酸酶的重要組成部分，缺乏可導致黑色素生成不足而生白發(fā)，所以，常吃馬齒莧有助增加表皮黑色細胞的密度和相關(guān)酶的活性，使白發(fā)變黑?！侗静菥V目》曾載，“馬齒莧能飽腹令人不思食”。的確，馬齒莧屬于一種低熱營養(yǎng)食品（每100克僅含26千卡熱量）有人稱它是種典型的減肥食品，常吃能防治肥胖病或營養(yǎng)過剩引起的其他疾病。