產(chǎn)品特點(diǎn):
一、產(chǎn)品符合一類(lèi)鐵標(biāo)準(zhǔn),采用鐵料精鑄而成,長(zhǎng)期使用能有效補(bǔ)充人體所需的鐵元素。
二、產(chǎn)品表面經(jīng)過(guò)特殊易潔高溫材料處理,不粘涂層確保承受500度以上高溫,填補(bǔ)目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鐵板燒所用不規(guī)范涂料的空白,從而確保產(chǎn)品使用安全、易潔、衛(wèi)生。
三、產(chǎn)品使用廣泛,不僅適用于餐飲行業(yè)、機(jī)構(gòu)、事業(yè)單位食堂,而且還適用于家庭烹調(diào)。
使用注意事項(xiàng):
產(chǎn)品不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡于水中,使用前只需用清水沖洗一下鐵板表面。鐵板使用后可用熱水或洗潔液徹底清潔(不能用鋼絲球拭擦鐵板表面),然后記得倒入少量食用油涂抹一下表面,使鐵板表面形成光亮的油膜,從而能更有效防銹。
提醒,鐵鍋烹食可補(bǔ)鐵但不宜烹煮酸性食物
鐵鍋雖然看上去笨重些,但它堅(jiān)實(shí)、耐用、受熱均勻,并且對(duì)人們的身體健康有益。由于鐵鍋導(dǎo)熱度適中,在烹飪中易與酸性物質(zhì)結(jié)合,使食物中的鐵元素含量增加10倍,從而促進(jìn)新生,達(dá)到補(bǔ)血的目的,因而成為千百年來(lái)國(guó)人的炊具之一。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)蘇宜香教授指出,使用中國(guó)傳統(tǒng)的鐵鍋是目前的廚具。鐵鍋多采用生鐵制成,一般不會(huì)含有其他化學(xué)物質(zhì)。在炒菜、煮食過(guò)程中,鐵鍋不會(huì)有溶出物,不會(huì)存在脫落問(wèn)題,即使有鐵物質(zhì)溶出,人體吸收也是有好處的。
都建議使用鐵鍋?究其原因主要是鐵鍋對(duì)防治缺鐵性貧血有很好的輔助作用。由于鹽、醋對(duì)高溫狀態(tài)下的鐵的作用,加上鍋與鏟、勺的相互摩擦,使鍋內(nèi)層表面的無(wú)機(jī)鐵脫屑成直徑很小的粉末。這些粉末被人體吸收后,在胃酸的作用下轉(zhuǎn)變成無(wú)機(jī)鐵鹽,從而變成人體的造血原料,發(fā)揮其輔助治療作用。食物中很多都含鐵,但鐵鍋補(bǔ)鐵直接。
博愛(ài)縣同興鑄鍋廠坐落于的“5A”景區(qū)云臺(tái)山(焦作市),該企業(yè)投資創(chuàng)辦于1983年,是一家生產(chǎn)手工澆鑄鐵鍋的企業(yè),該企業(yè)集設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售于一體,經(jīng)多年潛心經(jīng)營(yíng),使帶“A”字型鐵鍋邁入澆鑄鐵鍋品牌的行列,“A”字型鐵鍋“無(wú)沙眼、無(wú)滲漏、表面光潔”,進(jìn)入市場(chǎng)多年來(lái),產(chǎn)品覆蓋了國(guó)內(nèi)近十個(gè)省市、自治區(qū),代理銷(xiāo)售商家多達(dá)百余家,得到了眾多商家、用戶(hù)的一致好評(píng)...
砂鍋保養(yǎng):收到貨,次可用砂鍋熬粥保養(yǎng)(收到貨后可以詳細(xì)的咨詢(xún)客服),熬制的米粥不可以吃,直接用來(lái)清洗砂鍋。新鍋使用時(shí)候務(wù)必文火加熱,使用一段時(shí)間后,生鍋?zhàn)兂墒戾伭藭?huì)更耐用。使用過(guò)程中,注意加熱火候時(shí)間,盡量避免干燒,磕碰,受熱不均,驟冷驟熱即可。
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