本產品是現(xiàn)今市場上新穎的食品機械之一。由于它具有干凈、衛(wèi)生、清潔容易、操作簡單、節(jié)能等優(yōu)點，所以受到廣大用戶的喜愛，成為餐飲、小吃的使用產品。

尊敬的用戶，為了能讓您更快捷、更安全的使用該產品，請務必詳細閱讀書名數(shù)，謝謝！

一、 基本參數(shù)

二、 運輸與保管

在運輸過程中，本設備應小心輕放，防止劇烈震動。包裝好的電熱煮面爐一般不應長期漏天存放，應放在通風良好、無腐蝕性的氣體倉庫內，不得倒置，需臨時漏天存放時，應做好防雨措施。

三、 安裝位置與注意事項

1、 設備使用的電源電壓與產品的供應電壓相符，電源電壓波動為

10%。

2、 用戶需要在設備附近安裝合適的電源開關，熔斷器及漏電保護器，開關前面不許堆放雜物，以方便操作。

3、 因蒸包爐采用DZ47高分斷小型斷路器，所以接線必須接零線（細線）。

4、 開機前應檢查本設備各電器元件連接部位有無松動，檢查電源連接正確，安全接地。

四、 使用注意事項

1、 水箱里加水至2/3容積，方可接通設備電源。

2、 接通電源，電源指示燈亮，當綠色指示燈亮時，加熱管開始工作。綠色指示燈熄滅時，加熱管停止工作。

3、 如在使用過程中，出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，必須立即斷電停止使用，經過檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。

五、 清潔與保養(yǎng)

1、 清潔時，應先切斷電源，以防止意外事故發(fā)生。

2、 每天工作完畢后，可用不含腐蝕性的清潔劑清潔爐體表面。清潔爐體控制開關及儀表是，應使用干毛巾，嚴禁用水直接沖洗，否則會影響本設備電器性能，導致意外事故發(fā)生。

3、 在水質較硬的地區(qū)是喲個，電熱水箱需要除垢，每使用一個月左右要用除垢劑除垢，以防干燒，做好用5%的檸檬酸溶液放入蒸汽發(fā)生器內，加熱煮沸15分鐘，浸泡1小時，再煮10分鐘，打開排污閥放盡積水及水銹，并反復用清水清洗干凈。

4、 長時間不使用，應將爐體包裝好存放。