本機(jī)主要依靠旋轉(zhuǎn)的螺桿講料斗箱中的原料肉推擠到預(yù)切孔板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)作用,使得絞刀與斜孔篦板產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),從而將原材料肉切成顆粒形狀的滿足下道工藝要求
科力凍肉絞肉機(jī)的特點(diǎn):本機(jī)采用不銹鋼制造,對(duì)加工物料無污染,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),刀具經(jīng)過特殊熱處理,耐磨性優(yōu)越,使用壽命長(zhǎng);該機(jī)操作簡(jiǎn)單,拆卸方便,容易清洗;物料加工后能很好的保持起原有的各種營養(yǎng)成分,刀具可根據(jù)實(shí)際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)更換。
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