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- 產(chǎn)品信息
- 加工定制： 是
- 品名：真空快速冷卻機(jī)
- 品牌：ALLCOLD/謳科
- 型號(hào)： AVCF-1000
- 用途：熱調(diào)理食品快速冷卻
- 電壓：220V-660V
- 功率： 標(biāo)準(zhǔn)
- 重量：標(biāo)準(zhǔn)
- 外形尺寸：標(biāo)準(zhǔn)（MM)
- 每周期處理量：從50KG-10噸
- 每周期處理時(shí)間：10-30分鐘
- 溫度：40-0度
河北安國(guó)200KG每次鹵肉快速冷卻真空快速冷卻機(jī)
深圳200KG每次快餐米飯快速冷卻真空冷卻機(jī)
深圳200KG每次米飯快餐快速冷卻真空冷卻機(jī)
香港300KG每次包點(diǎn)快速冷卻真空快速冷卻機(jī)
重慶500KG鹵肉快速冷卻真空冷卻機(jī)
廣東面食包點(diǎn)快速冷卻300KG每次真空快速冷卻機(jī)
- 蔬菜保鮮用碳鋼噴漆真空預(yù)冷機(jī)
- 熟食速冷用不銹鋼真空快速冷卻機(jī)
500KG每次真空冷卻機(jī)，500KG產(chǎn)品每周期，每周期10-25分鐘，從100降溫至30--0度。
- 熱調(diào)理食品快速冷卻，快速跳過(guò)70-30度細(xì)菌衍生期，保鮮更好，味道更佳（真空浸漬作用）。
熟食品真空快速冷卻機(jī)
本機(jī)是在廣泛吸收國(guó)外同類產(chǎn)品先進(jìn)技術(shù)和使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)情自行研制開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)方案先進(jìn)，配套合理、經(jīng)濟(jì)，設(shè)備運(yùn)行，生產(chǎn)效率高，自動(dòng)化程度高、
能耗低，是熟食品生產(chǎn)中理想的配套設(shè)備。公司享有專利技術(shù)保護(hù)權(quán)。
主要特點(diǎn)
1、冷卻時(shí)間短，熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10--15 分鐘， 10 ℃ 以下需 25 分鐘。節(jié)約時(shí)間成本，比傳統(tǒng)冷卻方式快3-5倍；
2、冷卻過(guò)程在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生，沒(méi)有細(xì)菌污染。
3、冷卻溫度均勻，真空槽內(nèi)食品的各部分溫度，一直保持均勻下降狀態(tài)。
4、按需要改變冷卻溫度，可方便地通過(guò)調(diào)節(jié)真空度，得到熟食品冷卻所需的溫度。
5、提高熟食品質(zhì)量，防止高溫下的食品氧化，避開(kāi)30--70 ℃細(xì)菌繁殖期。
6、占地面積小 ，運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染，可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。- 7.提升產(chǎn)品外觀品質(zhì)，冷卻后的產(chǎn)品，不變形，不變色，品相好；8.操作方便快捷，物料車推送進(jìn)箱體直接冷卻，流程化生產(chǎn)
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
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深圳市謳科制冷設(shè)備有限公司
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