深圳蒸汽海鮮鍋培訓,蒸汽火鍋技術(shù)培訓,蒸汽海鮮火鍋培訓,就選到深圳創(chuàng)富餐飲小吃培訓中心,培訓師傅現(xiàn)場實操教學,學會為止!
蒸汽海鮮火鍋真的是完全靠高溫蒸汽烹制食物。用天然礦泉水經(jīng)恒溫加熱,水汽結(jié)合,配合特制的石鍋,不銹鋼蒸架和鍋蓋,很好地保存熱度,所有食 材都干干凈凈,新鮮水靈,久煮也不會產(chǎn)生嘌呤,吃得健康。再通過的掐鐘控時,時間一到,鬧鈴一響,關(guān)汽開鍋蓋,透過繚繞的白霧,能看到鮮美的食材 們仿佛“美女出浴”般的清性感。
蒸汽火鍋制作方法:
(1)先放1/3鍋水用火煮磙,隔層架不可放入水中,與水保持距離,使用水蒸氣蒸煮食物。
(2)隔層架擦上少許沙拉油后排上材料,可同時排滿,蓋上鍋蓋蒸熟即可取出沾調(diào)味料食用,味道清淡可口。
(3)水的熱度一定要保持磙沸中帶出蒸氣狀,方能使食物熟透。不可蒸太久,食物過老了不好吃,并要小心蒸氣的熱氣燙人,放食物時火要改小火,放好排平后再改大火比較安全,食物如太厚時要翻面蒸熟才可取出沾醬食用。
深圳創(chuàng)富餐飲學習蒸汽海鮮火鍋現(xiàn)在報名,學費4800元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用。培訓時間 隨到隨學,3-5天左右,學會為止。
蒸汽海鮮火鍋是一款養(yǎng)生型火鍋,特別適合三高及亞健康人群,蒸汽蒸煮符合我們的飲食需求,蒸煮食材不會產(chǎn)生嘌呤物質(zhì),少鹽、少油,能更大的鎖住食材的營養(yǎng)成份,讓顧客細細品味菜品的本來味道!
所有課程均是學員親手操作,師傅手把手教學,學會為止,沒學會可以繼續(xù)學習,培訓期間提供吃住,直接傳授技術(shù)配方,并且承諾配方絕不保留,學會后就可以獨立開店,原料、設(shè)備都可以在外面購買。
深圳市創(chuàng)富餐飲管理有限公司
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