一、性能特點(diǎn)
1、 結(jié)構(gòu):爐體采用優(yōu)良不銹鋼拉絲面,面板無(wú)縫一體成型設(shè)計(jì)。
2、 工作:具有無(wú)級(jí)功率調(diào)節(jié)功能,讓你隨心所欲控制火力和溫度。
3、 節(jié)能:熱效率高達(dá)95%,響應(yīng)速度快,大大節(jié)省了能源,可節(jié)省能源60%,烹煮速度可 快30%。
4、 環(huán)保:無(wú)廢氣、無(wú)污染、無(wú)噪音、無(wú)廢熱散發(fā),不產(chǎn)生煙、CO等有害氣體。 使操作空間清潔舒適,文明
環(huán)保。
5、 安全:無(wú)明火,無(wú)燃燒現(xiàn)象,灶具本身不發(fā)熱,不會(huì)發(fā)生燒傷事故。無(wú)燃油燃?xì)庑孤叮?避免安全隱患。
二、應(yīng)用行業(yè)
酒店、賓館、飯店、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、銀行、超市、寫(xiě)字樓、鐵路餐車(chē)、輪船等。
三、工作原理
電磁灶是采用磁場(chǎng)感應(yīng)電流的加熱原理,電磁灶熱源的產(chǎn)生是通過(guò)電子線路板組成的機(jī)芯部分產(chǎn)生高頻電流,
通過(guò)螺旋狀的電磁感應(yīng)圈,形成高頻交變磁場(chǎng)子,當(dāng)含鐵質(zhì)鍋體放置在耐高溫、抗沖擊的高強(qiáng)度微晶玻璃面
時(shí),鍋體即切割交變磁力線而在鍋體內(nèi)產(chǎn)生大量渦流,渦流使鍋體鐵分子高速無(wú)規(guī)則無(wú)能運(yùn)動(dòng),分子相互碰
撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使鍋體本身自行高速發(fā)熱,從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能。