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瓷器產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中不可避免會(huì)產(chǎn)生一些瑕疵,國(guó)家出臺(tái)了等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),里面詳細(xì)規(guī)定了正品允許的瑕疵程度,感興趣的朋友可以搜索日用陶瓷等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)查閱,請(qǐng)理解。正品不等于絕對(duì)完美。
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德化是中國(guó)三大古瓷都之一,與江西景德鎮(zhèn)和廣州潮州(一說(shuō)為湖南醴陵)齊名。德化窯是我國(guó)古代南方著名瓷窯,因窯址位于德化縣而得名。中心窯址位于福建中部戴云山腹地,此處瓷土資源豐富,水源充足,交通運(yùn)輸方便,是燒制瓷器的理想之地。德化窯歷史悠久,歷經(jīng)了千年的風(fēng)霜,在中國(guó)陶瓷史上留下了光輝的一筆,在世界陶瓷史上“中國(guó)白”一詞也就成了德化白瓷的代名詞,曾在史書上記載:“‘中國(guó)白’,乃中國(guó)瓷器之上品也?!备蛔u(yù)為“世界白瓷之母”。
德化窯制瓷的始止時(shí)間可用10個(gè)字概括,即“始于宋;盛于元、明;衰于清?!痹缭谒卧獣r(shí)期,德化碗坪侖窯在生產(chǎn)青白瓷的同時(shí)就生產(chǎn)出了白瓷,但德化白瓷成為全國(guó)制瓷業(yè)中的一種具有代表性的品種,則是在明代中葉以后。由于德化所具有的悠久的陶瓷生產(chǎn)歷史,得天獨(dú)厚的瓷土資源以及白瓷獨(dú)具的優(yōu)良品性和廣泛的市場(chǎng)需求,德化很快就以生產(chǎn)白瓷而著稱,并且成為了閩南的瓷業(yè)中心,代表了全國(guó)白瓷生產(chǎn)的最高水平。
據(jù)考古發(fā)掘出土資料表明,在碗坪倉(cāng)窯遺址出土有北宋至南宋初的青白瓷殘片,在屈斗宮窯遺址則發(fā)現(xiàn)有大量元代燒制的青白瓷。另歷史資料記載,德化窯經(jīng)過(guò)宋、元時(shí)期的穩(wěn)步發(fā)展后,特別是元代所生產(chǎn)的青白瓷,很大部分是通過(guò)海陸運(yùn)輸大量銷往海外。德化窯在元代其實(shí)應(yīng)該就已經(jīng)成為中國(guó)比較重要的瓷窯之一了,著名的意大利旅行家馬可·波羅就曾經(jīng)在他著名的《馬可·波羅游記》中,對(duì)德化瓷器的生產(chǎn)和銷售有過(guò)專門的介紹:"在這條支流與主流道分叉的地方,屹立著廷基(德化)城。這里除了制造瓷杯或瓷碗、碟,別無(wú)其它值得注意的地方。 這種瓷器的制作工藝程序如下:他們從地下挖取一種泥土,將它壘成一個(gè)大堆,任憑風(fēng)吹、雨打、日曬,從不翻動(dòng),歷時(shí)三、四十年。泥土經(jīng)過(guò)這種處理,質(zhì)地變得更加純化精煉,適合制造上述各種器皿,然后抹上認(rèn)為顏色合宜的釉,再將瓷器放入窯內(nèi)或爐里燒制而成。因此,人們挖泥堆土,目的是替自已的兒孫貯備制造瓷器的材料而已,大量的瓷器是在城中出售, 一個(gè)威尼斯銀印能買到八個(gè)瓷杯"。馬可·波羅的介紹,引起了西方人的強(qiáng)烈興趣。而整個(gè)元代德化瓷器在海內(nèi)外的一個(gè)良好的銷售市場(chǎng),為德化窯在后代進(jìn)一步發(fā)展奠定了非常優(yōu)越的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。到了明代,德化窯白釉瓷又有了進(jìn)一步發(fā)展,工藝大師們研制出一種溫潤(rùn)乳白,如脂如玉的白瓷,這在當(dāng)時(shí)全國(guó)制瓷業(yè)中獨(dú)樹一幟,至此,德化窯達(dá)到了全盛巔峰時(shí)期。