這是一門幾乎被遺忘的藝術(shù)。搪瓷餐具和搪瓷制成其他配件時(shí)下產(chǎn)量很低。但慢慢地，可以肯定的是，這樣復(fù)雜精細(xì)的生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，會(huì)越來(lái)越受到歡迎。這有幾個(gè)原因：搪瓷表面堅(jiān)固耐用，既有懷舊的式樣，又有新潮的設(shè)計(jì)；搪瓷產(chǎn)品易于清潔，非常衛(wèi)生；由于生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有使用任何可以污染食物的化學(xué)產(chǎn)品，它可保留食物的自然美味；涂層在800℃以上的高溫?zé)贫珊罂梢灾苯邮褂?。該品牌主要生產(chǎn)搪瓷盆、鍋等系列產(chǎn)品。其歷史可以追溯到19世紀(jì)初。

當(dāng)時(shí)的烘焙和烹飪主要是使用搪瓷鍋。所有炊具有許多不同的顏色和不同的圖案系列可選，這樣你就可以在顏色方面搭配到你的廚房。除了烹飪和飲食器皿還有搪瓷水桶、水壺、燒水壺和功能不同的廚房小工具。擁有時(shí)尚設(shè)計(jì)風(fēng)格的搪瓷物品結(jié)合了懷舊的生產(chǎn)工藝與舒適的現(xiàn)在使用方式。根據(jù)不同的容量和功能，他們可以有不同的用途。另外搪瓷是理想的存儲(chǔ)容器，因?yàn)楫a(chǎn)品材料是由天然原料制成，并且燒制的表面具有耐水果酸和堿的性能。此外，搪瓷餐具不易被弄臟或沾染細(xì)菌，保證了食品長(zhǎng)期保存而不易變質(zhì)。

搪瓷的特點(diǎn)：

搪瓷是健康烹飪的最佳餐具。天然原料制成，保持食品最佳天然純凈的風(fēng)味。

搪瓷餐具因其非多孔性的光滑表面，能夠抗菌抗污，保證食品健康無(wú)污染。鍋體所含的金屬離子因搪瓷表面的隔絕，也不會(huì)污染食物。

搪瓷的生產(chǎn)工藝生態(tài)環(huán)保，面向可持續(xù)發(fā)展。

l 加強(qiáng)的儲(chǔ)熱鍋底，防銹鍋沿

l 適用于包括電磁爐在內(nèi)的所有類型的爐灶

l 100%可回收

l 不含鎳成分，適用于鎳元素過(guò)敏人士

l 易于清潔的無(wú)孔耐磨表面

l 防劃痕、抗切割

l 導(dǎo)熱迅速，熱量分布均勻，保證食品風(fēng)味的同時(shí)減少能源消耗

l 健康烹飪，抗菌抗過(guò)敏

l 堅(jiān)固的表面硬度與玻璃相近，保證較長(zhǎng)的使用壽命

l 不會(huì)產(chǎn)生特殊的味道和氣味

l 可用于洗碗機(jī)，耐酸堿

l 耐光不褪色

保養(yǎng)搪瓷用品的注意事項(xiàng)：

l 請(qǐng)盡量手洗。若經(jīng)常使用洗碗機(jī)清洗，會(huì)導(dǎo)致搪瓷表面變得粗糙。手洗可以保證搪瓷廚具很多年之后仍然光滑明亮。若必須用洗碗機(jī)，請(qǐng)使用較高的清洗溫度和少量的清洗劑。

l 烹飪后將廚具放涼，然后加水浸泡一會(huì)，上面殘留的食物痕跡就可以輕松除去。要除去牢固的燒焦痕跡可以在水中放入洗潔精或小蘇打并煮沸，然后再用海綿、絲瓜瓤或毛刷清洗。

l 水垢只需使用加檸檬酸或醋酸的冷水浸泡一段時(shí)間就可以輕松洗掉。

l 加入易粘鍋的食物成分（例如牛奶）前，請(qǐng)先用清水沖一下餐具，或者加一點(diǎn)清水煮沸，然后加入牛奶，再加蓋加熱。

l ！請(qǐng)勿空鍋加熱！

l ！請(qǐng)勿使用硬物或含有粗顆粒的清潔劑清洗！請(qǐng)勿使用硬刷、鋼絲球、不銹鋼清潔液！

l ！很熱的搪瓷餐具請(qǐng)勿直接加入冷水（類似玻璃和陶瓷餐具，會(huì)導(dǎo)致釉面炸裂）！

l ！請(qǐng)勿磕碰！

l ！搪瓷餐具比大部分其他廚具導(dǎo)熱性能更好，因此烹飪時(shí)可以使用小火，以此節(jié)省能源。

l ！使用火力較大的爐灶或電磁爐前請(qǐng)先使用小火加熱，過(guò)高的溫度會(huì)破壞搪瓷表面。尤其是鍋底較大的搪瓷餐具更要注意！

l ！如果鍋底的面積遠(yuǎn)大于爐火能加熱到的面積（例如電爐），請(qǐng)先小火緩慢加熱，然后再加大火力，以免鍋底因受熱不均變形或鼓起。

遵循以上注意事項(xiàng)可以讓您的搪瓷用品使用幾十年仍然光潔如新！