簡(jiǎn)介：

一項(xiàng)男女老少都能干、風(fēng)靡全國(guó)的好項(xiàng)目！
美式雞蛋漢堡包投資不足千元，月利上千!!!

暢銷產(chǎn)品，全新雞蛋漢堡機(jī)（或稱漢堡爐）。

近年來(lái)，洋快餐以其新、奇的口味而風(fēng)靡全國(guó)，特別是美國(guó)漢堡包受歡迎。不論兒童還是成人，只要你看見(jiàn)那金黃色的漢堡中間夾著雞蛋、火腿腸、肉餡，就會(huì)禁不住掏錢而買。你只要購(gòu)一套專用模具，然后再買一些雞蛋、面粉等就可馬上開(kāi)業(yè)。可在市場(chǎng)、馬路邊、校門口、夜市邊烤邊賣，每個(gè)成本0.5元左右，售價(jià)1.5元左右，每套模具每天可烤200個(gè)左右，利潤(rùn)相當(dāng)可觀。

詳細(xì)說(shuō)明：
　　美式雞蛋漢堡營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者青睞。同時(shí)，加工美式雞蛋漢堡原料廣泛，設(shè)備投資只需幾百元，且加工方法并不復(fù)雜?，F(xiàn)在的這款爐模具是九孔，所以一鍋一鍋成品4.5個(gè)漢堡，效率大大提高。

加工原料如下：
1、原料:雞蛋、面粉、食用植物油、鮮豬油、火腿腸、蔥花、食鹽等。

2、生產(chǎn)過(guò)程：

（1）調(diào)制西糊：將面粉放于盆中，加入適量的水?dāng)嚢璩珊隣睿ㄈ缤{糊一樣）,加入適量食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。
（2）模具預(yù)熱:將模具放在煤爐上加熱,然后向每個(gè)漢堡模型內(nèi)倒入少量的食用植物油（如花生油、菜籽油等）。
（3）制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個(gè)模型（約占模型濃度的一半）,繼續(xù)加熱1－2分鐘，隨后在面糊上面打入一個(gè)雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花，并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本熟，用水果刀和膩?zhàn)拥秾⑶懊嬉鸦炯迨?、有雞蛋的半個(gè)漢堡從模型中倒側(cè)，然后往模型底部加入約半個(gè)模型的面糊，后將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內(nèi)，繼續(xù)加熱，直至熟透即可。也可再翻過(guò)來(lái)煎一次，以便熟得更透、更快一些。
3、建議：
（1）雞蛋的用量根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳钏絹?lái)定,如生活水平低,可將一個(gè)雞蛋攪碎,分成兩份或三份加入；如生活水平高，一個(gè)漢堡較好放一個(gè)雞蛋。
（2）新模具剛開(kāi)始使用時(shí)需多加油、常擦油，可用一礦泉水瓶裝上植物油，瓶蓋上鉆一個(gè)小孔，手捏瓶子往模型內(nèi)加入，以做出來(lái)的漢堡表面光亮、金黃、好看。