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產(chǎn)品推薦
加工定制
是
貨號
HNKJ-100
種類
自動炒鍋
產(chǎn)品別名
電磁行星攪拌炒鍋
品牌
宏諾
型號
HNKJ-100
電壓
380（V）
功率
20（kw）
產(chǎn)品用途
各種醬料 大型食堂炒菜 各種調(diào)料的炒制
外形尺寸
直徑800（mm）
凈重
350（kg）
包裝
簡易包裝
適用范圍
蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,酒廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,飲品店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備
營銷
新品
售后服務
一年保修
跨境貨源
否
一、設(shè)備簡介：
電磁爆米花炒鍋一鍋多用，可炒菜，醬類、餡類、火鍋底料熬制果汁、粥類、用途廣，是采用磁場感應渦流加熱原理，電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。
炒鍋具有自動溫度控制系統(tǒng)，電腦自動控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變頻調(diào)速方式，攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié),攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻， 攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。用戶可通過控制面板輕松設(shè)定各類參數(shù)，輕輕觸動按鈕便能實現(xiàn)攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)。解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，產(chǎn)品質(zhì)量。設(shè)備本身帶有互鎖功能，也只有當攪拌槳完全上升時炒鍋才能翻轉(zhuǎn)，：液壓升降方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90
