多功能榨油機是專為冷熱兩用榨各種油料而設(shè)計的新一代螺旋榨油機,特別適用于機榨有機植物和高附加值經(jīng)濟作物,機器壓榨時油溫低、出油率高、餅粕殘油低,加工出的油脂顏色淺、品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富,達到國際市場標準。多功能榨油機適用于壓榨菜籽、花生、大豆、芝麻、油葵,山茶籽、核桃仁、玉米胚芽等二十多種油料作物。
多功能榨油機的特點:
1、低溫壓榨油色澤淺,營養(yǎng)豐富,經(jīng)沉淀過濾可得油品,節(jié)省精煉費用,降低煉耗。
2、低溫壓榨餅的蛋白破壞程度小,有利于油料蛋白的充分利用。
3、入榨溫度低(常溫10℃~50℃)。
4、壓榨過程中油料未與任何溶劑、酸、堿、漂土、化學添加劑接觸,加工出的油脂和餅粕營養(yǎng)成分及微量元素損失小,餅粕蛋白含量高。
5、出油率高--與老式設(shè)備相比,正常出油率可高出2至3個百分點,每加工百斤花生米平均可多出2-6斤,全年經(jīng)濟效益十分可觀。
6、節(jié)能--同等產(chǎn)量降低電功率40%,以平均每小時節(jié)約6度電計算,日生產(chǎn)可節(jié)約30元電費。
7、省工--同等產(chǎn)量可節(jié)約勞動力60%,1至2人便可組織生產(chǎn),日可節(jié)省勞動成效約40元。
8、用途廣--一機多用,可榨花生、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等20多種油料作物。多級壓榨,一次榨凈。
9、油質(zhì)--真空過濾殘渣,保障油質(zhì)凈,符合衛(wèi)生檢疫標準。
10、占地小--油坊需10-20平方米便能滿足使用。
多功能榨油機對各種油料的壓榨方法:
1、芝麻:入榨前將籽炒至淡灰色,有爆裂現(xiàn)象,用手捏籽有油液流出,炒籽時用大火猛炒,溫度120-150度,餅厚O.7-1.5毫米,炒籽合適,出餅流油順暢,油中基本無渣,餅為長條形狀,一遍榨干。
2、菜籽:因為南北原料水份不一(根據(jù)原料本身水份而定),先用大火猛炒到菜籽燙手,開始有爆裂響聲為止,再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽開片呈棕紅色,炒籽過程中,不得加水,入榨時菜籽溫度120-130度,水份約1-1.5%炒籽合適,可從流油出餅的狀態(tài)觀察。炒籽合適,出餅流油順暢,油中基本無渣。餅厚l-1.5毫米,呈小片狀,棕紅色。
3、花生仁:炒籽前將花生仁浸濕一遍,炒籽過程中還應(yīng)適量加入水份,使仁保持良好的柔軟性和充足的水分,將仁炒到八成熟,用手捏仁達到仁、皮分離,仁破裂成兩瓣即可入榨,餅厚O.7mm,餅呈長條皺紋狀。出油順暢。
4、棉籽仁:入榨前將油料炒至淡黃色,溫度120一130度,餅厚1-1.5mm(南方、北方的含水分不一,適當掌握水分)。
5、大豆:入榨前炒至爆裂可食,溫度120-130度,餅厚O.7mm。一遍榨干,但一遍榨干的餅料過焦,使其蛋白質(zhì)損失很大。一般采用兩遍榨干的工藝處理方法。將大豆炒至六、七成熟,入榨溫度80-100