滾筒炒料機(jī)
100型滾筒炒料機(jī)(又叫炒籽機(jī)、炒貨機(jī)、炒鍋),屬預(yù)榨機(jī),可與榨油機(jī)配套使用,也可單獨炒制干果等(常見于街邊炒貨店使用,邊炒邊銷售),用途廣,可炒制多種作物(如:花生、芝麻、大豆、瓜子、菜籽、蓖麻籽、花椒籽等)。
100型滾筒炒料機(jī)工作原理:
本機(jī)主要由機(jī)架、料斗、圓筒、擋火罩等組成,電機(jī)通過三角帶帶動齒輪軸,齒輪軸上的齒輪帶動圓筒上的大齒輪轉(zhuǎn)動,于是圓筒連續(xù)均勻地轉(zhuǎn)動,物料從料斗喂入圓筒內(nèi)進(jìn)行蒸炒。電機(jī)裝有正、倒轉(zhuǎn)控制器,溫度調(diào)節(jié)器,方便炒料和出料。加大了進(jìn)料口直徑,實現(xiàn)了快進(jìn)快出的目的。結(jié)構(gòu)合理,操作方便,功效高。其表面能夠均勻地與鍋面接觸,炒料均勻容易控制。避免了其他炒鍋炒籽生熟不勻,易燃易焦等缺陷,從而提高了出油率和油品質(zhì)量。
100型滾筒炒料機(jī)技術(shù)參數(shù):
型號 | 產(chǎn)量 | 圓筒尺寸 | 動力 | 外形尺寸(長×寬×高) | 整機(jī)重量 |
100型 | 160-220kg/h | Φ700×900mm | 0.75kw | 1550×830×1100mm | 180kg |
產(chǎn)品特點:
100型滾筒炒料機(jī)機(jī)器采用了先進(jìn)的滾筒臥式結(jié)構(gòu),滾筒加熱均勻,并有保溫功能,自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋工作時滾筒不停地旋轉(zhuǎn),使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便,只需按動正反轉(zhuǎn)開關(guān),電機(jī)帶動滾筒反轉(zhuǎn),反轉(zhuǎn)時炒貨就會自動出鍋,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛(wèi)生。
使用和保養(yǎng):
100型滾筒炒料機(jī)點火升溫應(yīng)啟動電機(jī),使圓筒轉(zhuǎn)動,避免圓筒局部受熱;圓筒預(yù)熱到50℃左右即可進(jìn)料炒籽,待物料炒到合適時(炒料時間視火力大小,一般為14-20分鐘,溫度升到130℃左右)立即判斷可否出料,(從進(jìn)料口取樣來判斷)如能出料即可打開出料口擋板,物料即陸續(xù)外出;每鍋炒料10-80公斤左右為宜;下班停機(jī)將爐火熄滅。 順贏機(jī)械提醒您開機(jī)前應(yīng)在齒輪上加機(jī)油并保持該處清潔以減少磨擦,延長使用壽命;各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另加注新的高速黃油;如長時間不用,應(yīng)卸下?lián)趸鹫?,將圓筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。
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(3) 為客戶培訓(xùn)技術(shù)人員。
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