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一、工作原理:
采用巴氏殺菌法,對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95
攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品
質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康。同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通
過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食品貯藏期。
二、設(shè)備構(gòu)成:
本設(shè)備由殺菌機(jī)及電控部分組成,通過(guò)電氣控制,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn);分兩種規(guī)格型式:
1、標(biāo)準(zhǔn)控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。
2、電腦全自動(dòng)控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動(dòng)執(zhí)行進(jìn)行控制。
三、產(chǎn)品特點(diǎn):
1、采用食品級(jí)不銹鋼(SUS304)制作,設(shè)備安全、衛(wèi)生。
2、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長(zhǎng)。
3、采用自動(dòng)溫控,變頻器調(diào)速,自動(dòng)化流水線程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低,可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)。
4、設(shè)備使用、維護(hù)方便,外形美觀。
諸城湛藍(lán)機(jī)械有限公司, 食品加工機(jī)械領(lǐng)域的研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)之一。公司位于山東東南部沿海
城市-諸城,毗鄰青島100公里,南距日照70公里,鐵路、公里交通便利。公司堅(jiān)持現(xiàn)代化管理模式,成功地
構(gòu)建起一支由有能力的管理人才和技術(shù)人才組成的有素質(zhì)職員工隊(duì)伍。我們團(tuán)結(jié)協(xié)作,銳意創(chuàng)新,目前已經(jīng)研發(fā)
出多種型號(hào)的食品機(jī)械,產(chǎn)品主要有全自動(dòng)連續(xù)拉伸熱成型真空包裝機(jī),滾動(dòng)真空包裝機(jī)、真空滾揉機(jī)、鹽
水注射機(jī)、絞肉機(jī)、攪拌機(jī)、丸子機(jī)、蔬菜清洗機(jī),風(fēng)干機(jī)、洗袋機(jī)、巴氏殺菌流水線、烘干機(jī)、食品輸送
機(jī)及各種肉制品高溫殺菌調(diào)理等設(shè)備