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一、應(yīng)用概述：
該系列發(fā)酵罐為全封閉、立式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備，具有可加熱、冷卻、保溫、
攪拌功能。是乳品（酸奶）、制藥、生物工程、食品、飲料、果酒等行業(yè)中常用的典型發(fā)酵
設(shè)備。罐體設(shè)有夾層，可通入加熱或冷卻介質(zhì)分別進(jìn)行加熱和冷卻，使物料在攪拌器的運(yùn)轉(zhuǎn)
下，在適宜的溫度條件下進(jìn)行發(fā)酵。
二、設(shè)備特性：
1.可在線CIP清洗、在線SIP滅菌（121℃，0.1MPa）。
2.結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)極具人性化，操作方便。
3.適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制的攪拌裝置，節(jié)能，混合、發(fā)酵效果好。
4.內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≤0.4um）；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與
內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過度，光滑易清洗無死角，生產(chǎn)過程的性、穩(wěn)定性，
符合“GMP”等規(guī)范要求。
三、主要結(jié)構(gòu)與配置說明：
公稱容積 | 300L、500L、600L、1000L、2000L、2500L、3000L、4000L、5000L、6000L、10000L~50000L等系列規(guī)格，可根據(jù)客戶需求定制。 |
封頭形式 | 采用錐形封頭、橢圓封頭或蝶形封頭。 |
夾套形式 | 采用空心夾套、半圓盤夾套、蜂窩夾套等（按需定制），加熱或冷卻效率高。 |
保溫材料 | 填充珍珠棉、巖棉或聚氨酯澆注發(fā)泡，具有良好隔熱保溫效果。 |
外飾面筒體 | 采用鏡面拋光、拉絲面板或2B磨砂面處理，外形美觀、整潔。 |
攪拌裝置 | 灌頂中（偏）心攪拌或側(cè)攪拌；攪拌漿形式：框式、錨式、推進(jìn)式、槳葉式等。 |
攪拌轉(zhuǎn)速 | 10~150r/min（定速）或配置無極變速機(jī)調(diào)速及變頻器調(diào)速。 |
液位計(jì)形式 | 玻璃管液位計(jì)、靜壓傳感式液位計(jì)、超聲波液位計(jì)、射頻電容式液位計(jì)等（供選）。 |
支腳形式 | 可調(diào)節(jié)三棱錐形式或圓管式。 |
設(shè)備附件配置 | 快開式衛(wèi)生人孔、帶手輪的壓力人孔，窺視鏡、溫度計(jì)（液晶數(shù)顯式或表盤指針式）、采樣口、呼吸器、CIP清洗器、料液進(jìn)出口、防鍋板、PH計(jì)口、無菌正壓系統(tǒng)接口、冷熱媒進(jìn)出口等接口,根據(jù)要求配備。 |
設(shè)備材質(zhì) | 內(nèi)罐體SUS304或SUS316L；夾套為SUS304或Q235-B；外飾面筒體SUS304。 |
