該機是生產花卷理想設備,主要適用于自動化生產,該機廣泛運用于面點、面
食加工行業(yè)。
1、 采用壓制工藝,使面皮更有光澤、成品表面極為光亮,外形美觀。壓制
工藝,品質更加穩(wěn)定,不破壞面筋、口感好。采用卷皮工藝,成品層次感較強。
面帶厚度、成形、切段大小均可調,操作方便。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而了制
品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性,且制品表面光亮細膩、口感滑
爽,遠遠超過手工制作的產品。
3、采用折皮工藝,成品層次感較強。面帶厚度、成形、切段大小均可調,操
作方便(可根據客戶要求制作三折、五折面皮)全新撒蔥、刷油系統(tǒng)確保撒料
均勻、涂抹均勻。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際品牌產品,外形美觀,符合
食品衛(wèi)生標準。
5、本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確。5分鐘
即可自如操作。
6、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。
7、結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。
8、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
9、工作效率相當于12到18個工人同時手工制作花卷,真正的低投入、高收
效,節(jié)省投資。
型號 | HYZ-II |
外形尺寸 | 6300x700x1600mm |
設備重量 | 550kg |
設備產量 | 1000-10000個/小時 |
成品重量 | 10-150克(特殊規(guī)格可定制) |
功率 | 2.5KW |