產(chǎn)品簡(jiǎn)介: |
“烤鴨”肉質(zhì)鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易于消化,營(yíng)養(yǎng)豐富。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人,大凡到北京來(lái)的,都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的“北京烤鴨”,故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法,但惟有烤這個(gè)工序是一致的!鴨子隨處都有且售價(jià)低全國(guó)平均在5-8元左右1只,烤制好后出售價(jià)格在20-50元不等,是快速致富的務(wù)實(shí)項(xiàng)目之一!
成本及利潤(rùn)分析:按基本價(jià)格,每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場(chǎng)均有銷售)按1.3公斤算價(jià)格6.5元,做成烤鴨后每只零售在15元,除去佐料及設(shè)備折舊后利潤(rùn)每只8元,保守估計(jì)每日售60只,外賣50只,每日毛利潤(rùn)880元,一個(gè)月即880
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