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炸雞、炸鴨、炸鵝是非常有名和受到歡迎的特色口味，炸鴨源自四川民間的傳統(tǒng)菜肴，經(jīng)過眾多的完善后設(shè)計(jì)出的專業(yè)炸鴨爐制作出口感標(biāo)準(zhǔn)，到位，無需傳統(tǒng)的如此的麻煩工序即可做到最優(yōu)口感。炸雞爐和炸鴨爐，炸鵝爐設(shè)備都是采用高品質(zhì)制造，壓力炸鴨爐采用專業(yè)的壓力鍋設(shè)計(jì)，專業(yè)的壓力鍋設(shè)計(jì)，會將食物壓制的松軟、細(xì)嫩，口感極好的并且色澤鮮亮，是您炸鴨爐設(shè)備的最優(yōu)選擇，全電炸鴨爐（還有燃?xì)庹啝t，電氣兩用型）采用全電供能炸鴨速度快捷，長期使用節(jié)能，降低成本，又是您盈利又降低成本又一大優(yōu)勢，并且您無需擔(dān)心技術(shù)，購機(jī)提供免費(fèi)技術(shù)服務(wù)。

北京烤鴨相關(guān)資料

廣西爆烤鴨爐烤制的烤鴨，是北京名食，爆爆烤鴨爐它以色澤紅艷，啤酒爆烤鴨爐肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而爆烤鴨爐馳名中外。

北京烤鴨歷史悠久，早在南北朝的<<食珍錄>>中就有“灸鴨”的記載。地道的“北京烤鴨”，則始于明朝。15世紀(jì)初，明代遷都北京，將北京烤鴨技術(shù)也帶到北京，在北京燃?xì)獗绝啝t并得到進(jìn)一步發(fā)展，同治三年，北京又出現(xiàn)了全聚德烤鴨店，從此“北京烤鴨”就馳名中外。爆烤鴨爐以北京填鴨為主料，經(jīng)烤制而成。燃?xì)獗绝啝t特點(diǎn)是色澤紅潤，皮脆肉嫩，腴美醇香。

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廣西爆烤鴨爐主要技術(shù)參數(shù)：
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該廣西爆烤鴨爐整體采用不銹鋼材料、電子定時、自動控溫、自動控壓排氣，超壓保險。產(chǎn)品有電、液化氣兩用型，耗氣量低，為客戶提供多種選擇，購買該機(jī)奉送最新的科學(xué)秘方；該廣西爆烤鴨爐除用于烤(炸)雞外，還可以烤(炸)鴨、魚、排骨、羊肉,肉類等.(附贈配方）

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