1概述

MZS65型饅頭成型機(jī)是在原MP50/2型饅頭成型機(jī)的基礎(chǔ)上研制的一種成型好、計量準(zhǔn)的新產(chǎn)品，適用于小麥饅頭粉加水，添加劑和好的面團(tuán)通過擠壓、輸送、剪切、滾圓的辦法加工成圓柱平頂饅頭，廣泛適 用于機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校食堂、饅頭加工單位。

型號解釋：

65：生產(chǎn)能力（個/分鐘）

X:500克干面粉生產(chǎn)饅頭數(shù)量

I:改進(jìn)序號

2結(jié)構(gòu)特征及工作原理

2.1結(jié)構(gòu)特征：

MZS65型饅頭成型機(jī)主要有變速箱、底架、輸面、成型四大部分組成。輸面主要有進(jìn)料盤、絞龍體、絞龍、活動架、面粉盒、吊輪、前蓋等組成；成型部分主要有：滾筒、外罩等組成。

2.2工作原理：

電動機(jī)啟動后，將和好的面團(tuán)均勻投入料盤內(nèi)，在絞龍作用下，面團(tuán)被擠壓輸送至前蓋口，均勻擠出的面團(tuán)頂起吊輪，切刀向下旋轉(zhuǎn)將面團(tuán)切成大小均勻的圓柱形面塊，然后依次垂直落入外罩口內(nèi)。在滾筒圓柱槽中揉搓、滾圓形成表面光畫的圓柱平頂饅頭坯。饅頭坯大小靠調(diào)整活動架改變吊輪與前蓋距離來實現(xiàn)。

3主要性能參數(shù)：

生產(chǎn)能力：每分鐘65個饅頭

饅頭標(biāo)準(zhǔn)定量：5、6、7、8、10個/500克干面粉（面團(tuán)中面、水比例推薦1：0.4—0.45）

配用電機(jī)：380V Y90S—4 1.1kw

外形尺寸：1380*390*535（長*寬*高）（mm）

4操作、使用

4.1使用前的準(zhǔn)備和檢查：

4.1.1機(jī)器安放平穩(wěn)后，檢查運(yùn)輸過程中有無撞傷，各緊固件有無松動；絞龍體和滾筒內(nèi)有無異物。用手轉(zhuǎn)動滾筒應(yīng)靈活無卡塞現(xiàn)象，變速箱內(nèi)應(yīng)注入適量齒輪油或10#機(jī)油到油標(biāo)位置（出廠時已加足）

4.1.2檢查電源電壓與本機(jī)額定電壓相符

4.1.3在外罩接地標(biāo)記處接地，將電源軟線伸長，找電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查絞龍轉(zhuǎn)向螺旋向前推進(jìn)為正確。否則，切斷電源調(diào)整接線。

4.1.4空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無異常方可使用。

4.2操作程序：

4.2.1使用前應(yīng)往面粉盒內(nèi)放入面粉，避免粘結(jié)。啟動“ON“按鈕，將和好的面團(tuán)切成1—1.5kg條塊狀，不間斷投入進(jìn)料口內(nèi)，是進(jìn)料口內(nèi)的面團(tuán)容量始終保持在絞龍體口以上，這樣才能絞龍連續(xù)均勻的輸面，使饅頭大小一致。切刀旋轉(zhuǎn)可自行切下定量面團(tuán)落入滾筒，成型后饅頭自動拋出。投面時切勿用硬物擠壓，防止零件異常損壞。

4.2.2稱量饅頭大小，按機(jī)器規(guī)定數(shù)目進(jìn)行稱量，看符合700—725克/X(X=5、6、7、8、10)，若不符合標(biāo)準(zhǔn)定量，應(yīng)松開活動架上的蝶形螺母，調(diào)整吊輪與前蓋距離，使其伸縮，調(diào)整饅頭大小。

使用的面團(tuán)含水量應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)丶竟?jié)、氣候、溫度、面粉品質(zhì)及面粉本身含水量在和面時適當(dāng)添加，推薦面粉含水量為1：0.4—1：0.45作為用戶參考，要更換相應(yīng)的滾筒和前蓋。擰下?lián)踽敚纯裳b卸滾筒。

注意：機(jī)器在接通電源或使用過程中，嚴(yán)禁將手或其他硬物伸入絞龍體內(nèi)或者與旋轉(zhuǎn)切刀接觸，以免發(fā)生危險。

5故障分析與排除（見下表）：

5.2刀錯位的維修：

當(dāng)切刀不慎切到前蓋口或哦其他硬物上，引起切刀對道州的徑向錯位時應(yīng)立即切斷電源，停車后，講刀盤的螺釘松開，轉(zhuǎn)動切刀，使切刀盤上的箭頭（或刻線）與刀軸上的箭頭（或刻線）對齊，且使切刀與前蓋之間的間隙切不到前蓋出口為宜，然后擰緊刀盤螺釘即可。

5.3調(diào)整螺絲松動，導(dǎo)致離合爪移位，切刀連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的故障排除：

停車后，卸掉減速箱上的進(jìn)料盤、后端壓蓋。切刀與刀軸箭頭（或劃線）對齊。用螺絲刀將離合爪撥至分離處，轉(zhuǎn)動刀軸，使切刀剛好壓在吊扣上。將調(diào)整螺絲端部的調(diào)整螺母稍松，用小錘向后輕擊，使離合爪端面與離合齒輪上兩凸臺頂端之間有一毫米間隙，再緊固調(diào)整螺母。裝好減速箱上的進(jìn)料盤及后端壓蓋。

6維護(hù)、保養(yǎng)

所有的維護(hù)和保養(yǎng)都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。

6.1每班使用前，應(yīng)從觀察蓋注適量潤滑油，變速箱內(nèi)齒輪油出廠前已加足，使用半年應(yīng)更換一次，一般常用HJ—40號機(jī)械油或HJ—30號齒輪油。

6.2本機(jī)每次使用后應(yīng)進(jìn)行清洗。

拆卸順序：

7裝箱單

8運(yùn)輸、貯存

產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、傾倒、倒置，以免損壞機(jī)器，影響使用。

產(chǎn)品在長時間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。

親，歡迎光臨精久店鋪，由于本店商品重量、體積各不相同，奔波到親們手里的路途也遠(yuǎn)近不一，所以本店所有發(fā)布商品均不含運(yùn)費(fèi)（特殊注明產(chǎn)品除外），具體運(yùn)輸費(fèi)用請聯(lián)系客服，多謝您的配合！

本店所售商品均為廠家，均由廠家直接發(fā)貨，為顧客省去中間費(fèi)用。上標(biāo)價格不含包裝費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、稅費(fèi)。（如果直接匯款，請聯(lián)系我們，索要帳號）

關(guān)于發(fā)貨：

買家付款成功后本店會在1-3個工作日內(nèi)發(fā)出，特殊情況掌柜會與買家溝通清楚。因?qū)俅蠹?，多發(fā)物流，需要自提。

關(guān)于收貨：

收貨時間根據(jù)遠(yuǎn)近不同通常少則三四天，多則七八天，尤其是一些小的城市，縣級市，要中轉(zhuǎn)，所需時間甚至?xí)L，因此不要在發(fā)貨后著急收貨，貨發(fā)出后主動權(quán)不在我手，我們要以安全到達(dá)為上策，希望每位客戶理解。

關(guān)于運(yùn)費(fèi)：

本店所有寶貝的網(wǎng)上報價不包括運(yùn)費(fèi)，寶貝價格下面平郵、快遞、EMS后面的數(shù)字不是實際運(yùn)費(fèi)的表達(dá)，記住呀??！本店寶貝大多是大件或是比較重的寶貝,貨物發(fā)往全國各地所產(chǎn)生的費(fèi)用由貨運(yùn)公司根據(jù)貨物的實際情況以及地區(qū)而確定,所以,我們一般是采取貨到以后由買家直接付給物流公司的方案或聽通知放貨。

關(guān)于簽收：

所有寶貝出廠時均經(jīng)過嚴(yán)格檢驗，但我們控制不了運(yùn)輸途中的意外損壞，為了您的利益，請您在收貨時一定要當(dāng)著貨站人員的面，拆開并檢查完好后再簽收，如有損壞請當(dāng)場拒收，并立即與我們聯(lián)系，我們將以的速度為您處理此物品的后續(xù)事項，一旦簽收，我們將視為貨物完好無損，對運(yùn)送過程中出現(xiàn)的問題我們將不負(fù)任何責(zé)任，由此造成的問題均由買家承擔(dān)。

關(guān)于評價:

收到貨后，感覺機(jī)器好，服務(wù)好，請及時給予好評，我們試信譽(yù)為生命，如果你對貨物有異議請及時聯(lián)系我們，不要惡意差評，請及時指正，溝通，賣家真誠對待每一位買家，有問題我會竭盡全力解決的，對無理由差評將投訴到底！故意不確認(rèn)，拖延確認(rèn)時間的買家一律視為自動放棄售后服務(wù)。

關(guān)于售后：

我們售出的寶貝，均按照廠家提供的保修期，為您提供服務(wù)。出保修期后，我們會有償保修寶貝，敬請放心使用！本店承諾不滿意可退還的部分寶貝，須包裝完好并且未使用，如非品質(zhì)問題來回運(yùn)費(fèi)須買家承當(dāng)?。ㄒ驗閷氊惱麧櫸⒈。瑢氊惐Ｐ奁陂g，個別寶貝無法上門服務(wù)，寶貝的保修多是通過郵寄配件以舊換新的方式，運(yùn)費(fèi)需買家自己承擔(dān)）。

親！預(yù)購從速，量大優(yōu)惠！

產(chǎn)品銷往：河南鄭州、開封、洛陽、平頂山、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽、許昌、漯河、三門峽、商丘、周口、駐馬店、南陽、信陽、濟(jì)源、山西晉城、長治、陽城、陵川、運(yùn)城、榆次、潞城、安澤、襄垣，臨汾，侯馬、太原、山東、淄博、青島、泰安、安徽亳州、東北、福建、漳州、藍(lán)田、六安、阜陽、江蘇徐州、湖北、武漢、宜昌、襄樊.、東北、遼寧、沈陽、大連、青島、內(nèi)蒙古、甘肅、蘭州、寧夏，銀川、北京、河北、石家莊、邯鄲、天津等等