MJ－100型自熟年糕機(jī)，是目前新穎、理想的小型致富食品機(jī)械，是為農(nóng)民勤勞致富而精心設(shè)計(jì)的大眾化食品機(jī)械。該年糕機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作、使用、保養(yǎng)方便、適用城市和廣大農(nóng)村以及山區(qū)。它集多道工序?yàn)橐惑w，就能把大米加工成潔白、香韌、熟透了的年糕，口味，不破壞原料的營(yíng)養(yǎng)成分。安裝操作方便，具有獨(dú)特的雙重控制性能確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。它經(jīng)幾年來(lái)的推廣使用，根據(jù)大多數(shù)用戶反應(yīng)的情況與要求，進(jìn)行了優(yōu)化改進(jìn)，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到并優(yōu)于傳統(tǒng)方法加工。而且不受季節(jié)影響。

米線機(jī)技術(shù)參數(shù)：

年糕用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農(nóng)歷年的應(yīng)時(shí)食品。春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨?！?/span>

自熟年糕機(jī)經(jīng)幾年來(lái)的推廣使用，根據(jù)大多數(shù)用戶反應(yīng)的情況與要求，進(jìn)行了優(yōu)化改進(jìn)，使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到并優(yōu)于傳統(tǒng)方法加工。經(jīng)上千用戶使用證實(shí)不需要任何添加劑，所產(chǎn)的年糕晶瑩透亮，筋道爽口。生產(chǎn)不受季節(jié)影響。

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