功能介紹:
本機采用全不銹鋼包裝,溫度是數(shù)顯自動控溫,加溫或降溫均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示,自動喂粉可以調速,傳動部分是本廠生產的豆制品機械專用減速機,電機架是鋼板可調型,機器底部用的跑輪,便于移動,冷卻部分是自動循環(huán)水裝置,底部設有大容量的儲水箱,加溫部分是保溫節(jié)能型,正常生產可節(jié)約用電量的30%,其實用電費和燒煤基本持平。
本機特點:美觀、大方、衛(wèi)生、節(jié)能、豪華、具有人性化。
主要技術數(shù)據(jù):
品 名/參數(shù) | 素牛排機 | 豆筋機 | 豆腸機 | 素翅機 | 豆蝦機 | 素海螺機 |
配用功率(四級、千瓦) | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 |
生產率(kg/h) | 50 | 60 | 50 | 50 | 55 | 55 |
主軸轉速(轉/分) | 60 | 90 | 85 | 85 | 75 | 75 |
功能大豆蛋白擠出機是一機多用,節(jié)省能源,產量高。可通過不同模具筒生產多種花樣的食品,如:素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產品,如用戶需要其它新花樣,可來我廠進行加工制作。 生產出來的產品可炒、烹、燉、炸、涼拌,還可用作麻辣小食品原料。 生產工藝流程:精選黃豆——榨油——粉碎——加水攪拌——放入擠出機——成品牛排豆皮機大豆是我國主要的油料作物,南北均有,但是長期以來,對大豆加工僅限于生產榨油的加工,對于其生產后的豆粕副產品沒有得到深層次的開發(fā)和利用,因此,多功能黃豆制品機利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生產豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅等多種高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦稱“素肉制品”或“人造蛋白肉”,這種豆制品因 為經過200攝 氏度 以上高溫脫脂脫腥,加熱膨化而成,含大豆蛋白質50%以上,它的色澤、食感、結構、韌性均與動物肉相似,賴氨酸含量更優(yōu)于其他植 物蛋白并且無毒、無害無病菌,營養(yǎng)豐富,而其較大優(yōu)點之處是不含膽固醇,沒有動物肉類的副作用,是一種防止高血壓、動脈硬化、心血管病的健康產品之一,對人體十分有益。因此,該食品符合目前人們追求健康,喜吃綠色食品的時尚觀念,原料豐富,而且品種繁多,市場需求量大,所以其市場前景十分廣闊,必將產生良好的經濟效益和社會效益。 牛排機,豆制品加工設備,素雞翅豆皮機加工設備,全自動豆皮機