運加機械有限公司生產的各種型號斬拌機： 1.斬刀均采用9Cr15天津產不銹鋼斬刀 ，鋒利耐磨，攪拌強勁，質量好； 2.斬鍋是河北唐山的澆鑄的，質量在國內排行前位； 3.的尼龍防滑底腳起到減震防滑的效果； 4.青島合格減速機； 5.山東國標開元電機，電機具有啟動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性； 6.軸承，關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度，主軸采用雙軸承串列安裝方式，刀軸組具有良好的同心度。該機刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。 7.產品采用防水電腦控制器，使用安全。變頻斬拌機采用一個變頻電器（客戶可選），并通過變頻對其進行合理的控制，使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出強大的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗。 8.ZB-20、ZB-40型斬刀和斬鍋間的間隙≤1.5mm，ZB-80、ZB-125型斬刀和斬鍋間的間隙≤2mm，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。 整機采用不銹鋼加工而成，做工精細，造型美觀，結構嚴謹合理，操作簡單，性能，工作效率高，實用范圍廣可斬切各種肉類，也可斬切乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料，還可對果菜蔬，海產品及調味品，進行深加工（如縻狀，塊狀），是食品加工生產中一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細的切碎，還能同時將其它原料如水，冰屑，調料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，保持餡料的天然色澤，彈性、出品率和產品的保質期。刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到一定的組合，才能使斬切的產品細度好、無死角、升溫小、斬拌時間短。斬拌機是公司早先開發(fā)的產品，技術成熟，產品質量好，用戶可放心選購。