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一、豆奶產(chǎn)品介紹
豆奶飲料是近年來，在國外普遍興起的一種高營養(yǎng)飲料，它是以大豆為主要原料。適當加入麥芽汁，白糖和少量的食用香料及食鹽等調(diào)料制成。其產(chǎn)品工藝采用新技術(shù)，綜合了我國大豆制品的傳統(tǒng)經(jīng)驗和國外資料，設(shè)備制造除定型設(shè)備是選用國內(nèi)先進設(shè)備外，其余非標設(shè)備均采用不銹鋼材料，均由我廠制造，設(shè)備加工完美。
認其豆奶成份和含量表明我廠研制的豆奶與鮮奶更美，含有高蛋白、低脂肪、低熱量、低鹽份，真是風華正茂，這套機械設(shè)備更是生產(chǎn)豆奶的天使，人們稱它是一頭完美的“機械奶?！?。
新型豆奶飲料，色澤乳白稍帶淡黃，口感，含有蛋白質(zhì)，碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份，不含膽固醇。具有味美、清香、易消化、高營養(yǎng)等優(yōu)點。它是少年、兒童、孕婦、老年人、體弱者、運動員和高溫崗位工作人員的健康佳品。冷飲、熱飲均可隨意飲用。
還可調(diào)成風味各異的系列產(chǎn)品，也可制成冰磚、冰淇淋、冰棍等冷凍食品。其副產(chǎn)品可加工成膨化食品，如餅干、面包和油炸快餐等食品。
二、生產(chǎn)豆奶設(shè)備能力及經(jīng)濟效益
1、制造生產(chǎn)豆奶全套設(shè)備均采用不銹鋼材料，自行設(shè)計制造，每套售價三十五萬元。
2、全年經(jīng)濟效益，全年生產(chǎn)日數(shù)按300天計算，可獲得年利潤二十七萬元，利潤率達26.3%，不到一年即可收回全部投資。
3、設(shè)備能力：日產(chǎn)豆奶9噸。
4、人員配備：24名三班作業(yè)。
5、設(shè)備安裝占用面積小，僅250平方米足以夠用。
