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國產(chǎn)濾油粉,濾油粉
濾油粉 80包/25g/2000g
國產(chǎn)濾油粉 80包/80g/6400g
濾油粉為無毒無味白色粉末狀。用于食用油、(也常用在潤滑油、柴油、液壓油)等具有澄清、脫色、凈化、去除重金屬和黃曲霉菌等作用。尤其對(duì)煎炸油經(jīng)過連續(xù)許多小時(shí)被高溫加熱,油脂發(fā)生許多化學(xué)反應(yīng),同時(shí)懸浮在油脂中的炭化殘?jiān)貏e是細(xì)小的面粉、淀粉顆粒和黑色膠質(zhì)物成為了油脂氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)的催化劑,是使油脂質(zhì)量下降的一個(gè)主要因素。能夠?qū)⑦@一部分物質(zhì)及時(shí)濾出,防止其由于反復(fù)加熱造成的催化作用,是解決樣延長油脂使用壽命問題的關(guān)鍵。
濾油粉作為助濾劑,對(duì)煎炸油過濾,及時(shí)去除炸油中會(huì)影響油品質(zhì)的食物殘?jiān)逭ㄓ偷钠焚|(zhì)。濾油粉隨過濾從油脂中去除,過濾后的油脂中不含濾油粉。能夠有效地在煎炸過程中撇去可能轉(zhuǎn)變成有害殘?jiān)氖称匪樾迹瑴p緩烹飪油的變質(zhì),同時(shí)能夠防止食品表層變黑,保持亮麗的外觀。
“濾油粉”主要用于食品廠、飯店等煎炸油的處理;也可用于榨油廠、精煉廠、飲料廠、酒廠、藥廠、化工廠等企業(yè)液體的提過濾。
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