加工定制
是
種類
油炸鍋
品牌
同創(chuàng)
型號(hào)
TCYZ-1
電壓
220V/380V(V)
功率
2.0(Kw)
產(chǎn)品用途
油炸設(shè)備
外形尺寸
575*430*300(mm)
凈重
100(Kg)
包裝
木架
適用范圍
西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑速食設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,面包房設(shè)備
營(yíng)銷
特價(jià)
售后服務(wù)
保修一年
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
● 豪華外型設(shè)計(jì),整體結(jié)構(gòu)安全合理
● 節(jié)能電路設(shè)計(jì)
● 電壓/Volits:燃?xì)?br />● 容量:6L*2
● 功率/Power:燃?xì)?br />● 加熱方式:燃燃?xì)?/span>
油炸食品是我國(guó)各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法。該機(jī)性能良好,應(yīng)用范圍廣泛,炸一切具有本地風(fēng)味的小吃食品。經(jīng)本機(jī)油炸出來(lái)的食品,色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美,是油炸食品的工具,人們致富的理想產(chǎn)品。
炸爐機(jī)器特性
1.豪華外箱設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理,堅(jiān)固耐用。
2.爐身豪華控制面板,溫控功能,增設(shè)溫度表說(shuō)明提示,操作方便。
3.能發(fā)熱線,升溫塊,省時(shí)省氣。
炸爐使用范圍
適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學(xué)校食堂、飯店、餐館、酒家及個(gè)體食品加工戶,油炸油條、雞腿、雞翅、魷魚(yú)、香腸、魚(yú)、雞腳、牛排、肉串、雞柳、臭豆腐、薯?xiàng)l、蔬菜類小吃食品。
簡(jiǎn)介
炸鍋是吸收國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店專用的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的理想的食品加工設(shè)備。
操作方法
1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但較高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、附有專用的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時(shí),可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
3、需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷燃?xì)?,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。
4、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時(shí),護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷燃?xì)?,確保安全。
5、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。
清潔與保養(yǎng)
1、在清潔保養(yǎng)時(shí),應(yīng)切斷燃?xì)?,防止發(fā)生意外事故。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛。
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電話:0557-3964058 18655700068
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