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- 產(chǎn)品信息
- 重量： 0.5克/根
- 保質(zhì)期： 3年
- 顏色：深褐色偏黑
- 長 度： 18CM
- 產(chǎn)地： 馬達(dá)加斯加
- 營養(yǎng)成分
- 用途：冰淇淋、巧克力、糕點(diǎn)
- 香蘭素：2.8%
- 性質(zhì)：
- 功 效：調(diào)香，增加口感
- 產(chǎn)品規(guī)格
- 規(guī)格包 ：1KG
- 規(guī)格箱 ：10包
香莢蘭原產(chǎn)于非洲馬達(dá)加斯加熱帶雨林，直到十八世紀(jì)才被發(fā)掘利用，它又名香子蘭、香草蘭、香草、香蘭，是典型的熱帶雨林中的一種大型蘭科香料植物，據(jù)科學(xué)分析，香莢蘭果莢含有香蘭素（或稱香草精）以及碳烴化合物、醇類、羧基化合物、酯類、酚類、酸類、酚醚類和雜環(huán)化合物等150—170種成分。由于它具有特殊的香型，廣泛用作香煙、名酒、奶油、咖啡、可可、巧克力等食品的調(diào)香原料。現(xiàn)已成為各國消費(fèi)者為喜歡的一種天然食用香料，故有“食品香料”的美稱。在我國，香莢蘭被名列“五蘭”之首（香莢蘭、米籽蘭、依蘭、白蘭、黃蘭）。
主要用于制造冰淇淋、巧克力、利口酒等食品的配香原料；還可用于化妝品業(yè)、煙草，發(fā)酵和裝飾品業(yè)上；同時(shí)可作藥用，其果莢有催欲、滋補(bǔ)和興奮作用，具有強(qiáng)心、補(bǔ)腦、健胃、解毒、驅(qū)風(fēng)、增強(qiáng)肌肉力量的功效，作芳香型神經(jīng)系統(tǒng)興奮劑和補(bǔ)腎藥，用來治療癔病、憂郁癥、陽痿，虛熱和風(fēng)濕病。
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1、貨源說明：馬達(dá)加斯加
香莢蘭早在1873年就收入馬達(dá)加斯加。得益于當(dāng)?shù)丶凹训臍夂驐l件，生產(chǎn)迅速地膨脹，目前已成為世界上較大的生產(chǎn)國。產(chǎn)地處于該島的東北部，有多達(dá)55 000個(gè)農(nóng)戶種植這種農(nóng)作物。馬達(dá)加斯加生產(chǎn)波旁(Burbon) 型的香莢蘭豆。所謂
