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燒烤步驟介紹
首先在炭網(wǎng)上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，時(shí)間約一分鐘，如果選用的是易燃炭，則無(wú)須添加任何助燃劑。點(diǎn)燃預(yù)先準(zhǔn)備好的條狀紙條放進(jìn)爐中，木炭開(kāi)始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔，但燃燒會(huì)受一定影響。
這時(shí)木炭開(kāi)始燃燒，并伴隨有少量黑煙。此時(shí)加上烤網(wǎng)，燃燒10～15分鐘后，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現(xiàn)白色灰狀物，表明已到達(dá)理想的燒烤溫度。此時(shí)用炭叉將木炭均勻攤開(kāi)，用手置于烤網(wǎng)上方試探溫度，手有炙熱感為佳，這時(shí)便可以大魚(yú)大肉地招呼了。
對(duì)食物的加工可以有燒、燜、烘、煎等多種方式，其中“燒”屬于明火燒烤也稱直接燒烤；而其他的幾種則稱為間接燒烤。因此，燒烤也需要掌握一定的技巧。
直接燒烤
①把木炭放在燒烤爐炭架的中央。
②把蔬菜肉類放在烤網(wǎng)中央直接燒烤。
間接燒烤：通過(guò)蘋(píng)果爐完成。
①木炭點(diǎn)燃后置于炭架的兩端。
②肉類蔬菜擺放在燒烤架中部。
③蓋上爐蓋，用風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)火候，靠熏燜將食物制熟。



燒烤小技巧
1.生火：先將烤爐清理干凈放好，加入木炭（粟炭）點(diǎn)燃，放炭充分燃燒，再把炭火用火鉗刨開(kāi)鋪成厚度為1.5-2厘米高的火層。
2．烤制：將食品串放在爐面上，凡是肉、排骨類的直接刷油（兩面都刷）烤制，再翻來(lái)覆去地烤。串子看上去油泡翻滾，顏色變白變黃表示成熟，雞爪等應(yīng)烤到有炸響聲，雞翅烤成焦黃泡大，雞腿邊烤邊用小刀破口刷油烤至焦黃，里面沒(méi)有血水溢出表示成熟?？局茣r(shí)間長(zhǎng)短應(yīng)根據(jù)火候大小、串子品種而定，但千萬(wàn)不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時(shí)及時(shí)撒上辣粉、孜然角或粉。刷上油，稍烤一下即可食用。
3．蔬菜類的應(yīng)將串放在爐面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來(lái)覆去把茄子等烤軟烤小烤黃既可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤幾秒種即可食用。
注意：1.用菜油、色拉油，禁用香油、豬油等。
4．刷子沾上油后應(yīng)在油缸上擦去多余的油，刷在串上不落入火中冒油煙為準(zhǔn)。
產(chǎn)品屬性
材質(zhì)說(shuō)明：不銹鋼
尺寸說(shuō)明：小網(wǎng) 25*30 大網(wǎng)45*30CM
搭配使用介紹：
小號(hào)、大號(hào)燒烤爐：使用一張45*30格網(wǎng)就可以鋪滿了
特大號(hào)燒烤爐：使用大的45*30方格網(wǎng)+小的25*30方格網(wǎng)就可以鋪滿了

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1.關(guān)于發(fā)貨
買家下單付款后，我們都會(huì)在48個(gè)小時(shí)（2天）內(nèi)進(jìn)行發(fā)貨，基本上在下午3點(diǎn)前下單付款的都會(huì)在當(dāng)天把貨

物發(fā)出。（星期天除外）遇到缺貨的我們會(huì)電話或旺旺與您聯(lián)系。發(fā)貨時(shí)都有專門(mén)配貨人員核對(duì)發(fā)貨單和貨品，
核對(duì)無(wú)誤后并在發(fā)貨單上簽字后隨貨物一起裝箱發(fā)出。支持一件代發(fā)貨，下單時(shí)顏色款式信息留清楚，備注無(wú)效，由于訂單較多，有時(shí)您的備注我們會(huì)沒(méi)注意就發(fā)出了，這樣會(huì)造成發(fā)錯(cuò)貨、少發(fā)貨的情況而造成不必要的

損失。

2.關(guān)于運(yùn)費(fèi)
您好，我們是廠家直營(yíng)，本店產(chǎn)品都是出廠價(jià)，是不包含運(yùn)費(fèi)的，任何產(chǎn)品都是不包郵的，除了做活動(dòng)期間，

小件默認(rèn)走申通快遞，金額大于3000以上的建議走物流的，物流是按件收取的，可直接減少親的成本的，我們會(huì)根據(jù)親的地址給親選一個(gè)合適的物流公司，物流的話一般是發(fā)百世物流，如果需要其他物流可聯(lián)系在線客服，保證您的利益。
3.關(guān)于拿樣
店鋪的產(chǎn)品我們都是可以拿樣的 ，在對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品的頁(yè)面里就有，親拍下就可以的，拿樣運(yùn)費(fèi)也是需要親們承擔(dān)的（拿樣的客戶在15天內(nèi)返單達(dá)到一定的數(shù)量金額1500元我們是全額退還樣品費(fèi)用的）
4.關(guān)于價(jià)格
真正來(lái)進(jìn)貨的朋友，請(qǐng)不要問(wèn)我們最低價(jià)格是多少，網(wǎng)上標(biāo)的價(jià)格就出廠價(jià)，我們廠家只賺個(gè)批發(fā)走量的薄利，按您選購(gòu)的量不同，價(jià)格區(qū)間也不同，網(wǎng)上已經(jīng)是最低利潤(rùn)了，我們對(duì)每個(gè)采購(gòu)商是公平的，同質(zhì)量的產(chǎn)品，

我們保證是價(jià)位最低的， 不要砍價(jià)喲！

5.關(guān)于漏發(fā) 錯(cuò)發(fā)
本店是廠家直銷，不是零售鋪，每天的發(fā)貨量較大，難免會(huì)錯(cuò)發(fā)一兩個(gè)產(chǎn)品，針對(duì)這種現(xiàn)象，我們是不補(bǔ)發(fā)的
①把少的款項(xiàng)退到您支付寶②下次補(bǔ)貨時(shí)給您補(bǔ)發(fā)，也請(qǐng)親們諒解，一個(gè)產(chǎn)品運(yùn)費(fèi)可能都要比產(chǎn)品貴很多。
6.關(guān)于數(shù)據(jù)包
凡在本店購(gòu)買金額達(dá)到一定數(shù)量即可提供相應(yīng)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)包的，淘寶客戶可放心購(gòu)買，店鋪的任何產(chǎn)品都是自家實(shí)物拍攝，具有一定的營(yíng)銷作用，提高您店鋪的轉(zhuǎn)化，達(dá)到150元或者單款達(dá)到10件的數(shù)量即可提供對(duì)應(yīng)的圖片數(shù)據(jù)包的哦。
7.關(guān)于色差
因拍照的背景.光線.及電腦顯示器還原度的不同而造成的商品色差和色彩會(huì)有所不同，不在可控范圍內(nèi)，不屬于質(zhì)量問(wèn)題。商品以實(shí)物為準(zhǔn)。基本都是手工加工而成，對(duì)色差及小瑕疵很在意的請(qǐng)仔細(xì)考慮后再?zèng)Q定是否訂購(gòu)。

8.關(guān)于評(píng)價(jià)
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