新款電動石磨,一鍵操作,磨盤可電動升降,輕輕一撥開關(guān)上下升降5cm,操作輕松便捷,清洗更簡單,便于晾干保養(yǎng),還可以免費升級自動下米功能,不銹鋼包廂式機架美觀大方。
一般磨漿機磨漿要經(jīng)過高速切割、研磨、高溫等幾大流程,米漿容易變得滾燙過熱,一來易發(fā)酸變質(zhì),縮短保質(zhì)期,二來破壞了大米分子的天然結(jié)構(gòu),破壞大米的自然濃香,過熱的米漿做出的腸粉柔韌度也大打折扣,破壞腸粉應(yīng)有的口感;而電動石磨保留了傳統(tǒng)石磨的慢速研磨特點,磨溫低,磨出的漿液不發(fā)熱,不會破壞食物中的營養(yǎng)成分和香味,原汁原味,不需要添加任何其他物質(zhì)。并且電動石磨磨的漿比磨漿機更細膩,更香滑,像牛奶一樣乳白香,還有絲般滑爽的粘性,做出來的腸粉鮮香美味,口感彈牙,令人回味。因此,用電動石磨做的米粉、腸粉更受食客歡迎,石磨腸粉是一個生財?shù)幕钫信啤?/span>
石磨采用天然花崗巖俗稱麻石,該石材質(zhì)地堅硬,磨漿效率高且漿細膩。該機配用1.5kw調(diào)速電機,自動升降方便清洗。