建議零售價
¥37.00
是否進(jìn)口
否
類別
生牛肉
特色
無
原產(chǎn)地
河南
售賣方式
包裝
生產(chǎn)許可證編號
SC11137162200176
儲藏方法
冷凍
保質(zhì)期
365
生產(chǎn)廠家
陽信縣賽陽清真肉類有限公司
生產(chǎn)日期
2018-3-20
凈重（規(guī)格）
25000（g）
食品工藝
非腌制
不積跬步，無以至千里，不積小流，無以致江海。
海之隆，深諳其識。堅持主見，排除誘惑干擾，化繁為簡，直指靶心。
以匠人之心把肉品當(dāng)作品，精益求精，恪守操作。
13年專注肥牛定制，集屠宰，分割，加工的一體化清真企業(yè)，
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一、排酸：是指活牛屠宰經(jīng)自然冷卻至常溫后將酮體送冷卻間，在0度-4度恒溫下經(jīng)過48-72小時后，使牛肉ph值上升，酸度下降，使鮮嫩程度和肉味得到改善的過程。排酸后的牛肉柔軟多汁、滋味鮮美、易于咀嚼、便于消化、即使生食其營養(yǎng)人體吸收利用率也很高。
二、檢驗：嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗，按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，GB/717238-2008。
肥牛2號
精選澳洲牧場黑牛肉（牛前部位肉），顏色好，自然油壓制，分單油，雙油，刨切花紋清晰，涮鍋不散不碎，口感香嫩可口。
規(guī)格：25公斤/件 7塊/件
