產(chǎn)品用途
【用途一】用作維生素C的中間體
【用途二】用作食品調(diào)濕劑、保香劑、抗氧化劑,化妝品原料,香煙、牙膏保濕劑,維生素C、膠粘劑的原料及利尿和利膽藥
【用途三】用作生化試劑、稠化劑及硬化劑,也用于樹脂和塑料合成
【用途四】醫(yī)藥級(jí)用于配制注射液、大輸液和口服沖劑等,食品級(jí)用于口香糖、無(wú)糖糖果等
【用途五】生化研究,硼酸的酸堿滴定,山梨糖和維生素C的制備。
【用途六】甜味劑;保濕劑(主要供糖尿病、肝病、膽囊炎患者等用);螯合劑;組織改進(jìn)劑(如可使蛋糕組織細(xì)膩,防止淀粉老化);維生素C的合成原料;甘油代用品。飲料中有掩蓋糖精鈉后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀釋劑;療效果醬;蛋糕預(yù)制粉;糊料等。
【用途七】是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖,不受胰島素的控制,適合糖尿病人使用。本品還具有增稠、螯合的作用。目前我國(guó)主要用于牙膏的生產(chǎn)和醫(yī)藥工業(yè),在食品工業(yè)中用得不多,規(guī)定可用于糕點(diǎn),較大使用量5.0g/kg;在魚糜及其制品中較大使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產(chǎn)需要適量使用。國(guó)外還可以用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
【用途八】 廣泛用于食品工業(yè)。在醫(yī)藥工業(yè)上用作合成維生素C的原料。也可用以制取醇酸樹脂中的增塑劑和防凍劑。在牙膏、煙草、制革和墨水等的生產(chǎn)上用以代替甘油作為水分控制劑。還可用作樹脂、增稠劑、分散劑和防銹劑的原料。