本機(jī)適用于滅菌后的高低溫肉制品、蔬菜制品等軟包裝產(chǎn)品滅菌后的除水工袋裝食品巴氏殺菌作，亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除。通過多次翻身瀝水，及上部高壓強(qiáng)冷風(fēng)吹，使軟包裝達(dá)到表面水珠吹干的效果（袋面皺紋間的存水也能干）。此設(shè)備與殺菌機(jī)相連并速度同步，每臺(tái)風(fēng)機(jī)功率：0.75KW，設(shè)備環(huán)保節(jié)能。

該機(jī)特點(diǎn)：

1.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

2. 設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢燙傷操作人員，同時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并了殺菌溫度的均勻。

3.有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的工作時(shí)間，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。吹干風(fēng)為常溫，有效保護(hù)物料本身的色澤和品質(zhì).

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巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。

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我公司生產(chǎn)的本機(jī)由網(wǎng)帶傳遞蒸汽加熱適合于軟包裝蔬菜的滅菌，肉制品包裝后的二次滅菌，飲料滅菌

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本機(jī)工作過程由電器系統(tǒng)自動(dòng)控制，設(shè)有自動(dòng)手動(dòng)兩用可連續(xù)作業(yè)亦可單次作業(yè)，以滿足不同產(chǎn)品的特性。

傳動(dòng)系統(tǒng)由變頻控制轉(zhuǎn)速無極可調(diào)，速度慢時(shí)，大程度殺菌徹底。

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加熱系統(tǒng)蒸汽電磁閥控制蒸汽的開關(guān)，由熱電偶感應(yīng)槽體內(nèi)的水溫，并且將溫度信號(hào)傳遞到溫控儀，溫控儀則作出判斷給以蒸汽電磁閥的開關(guān)信號(hào)。（水溫低于設(shè)定溫度電磁閥《開》，當(dāng)水溫到達(dá)設(shè)定溫度時(shí)電磁閥《關(guān)》。

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滅菌時(shí)間10-40min 滅菌溫度 65℃-95℃可調(diào)

蒸汽壓力1-4kg

冷卻方式常溫水冷；運(yùn)行速度無級(jí)調(diào)整

網(wǎng)帶寬度800mm 功率2.5KW

平均耗氣量0.5-1.0m3 電源 380V/50Hz

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該系列殺菌，冷卻機(jī)采用不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表，有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（殺菌池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98