據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年我國(guó)主要流動(dòng)餐車特色小吃行業(yè)銷售產(chǎn)值為228億，2011年銷售產(chǎn)值就已經(jīng)達(dá)到960億元，每年以18％以上的增幅增長(zhǎng)。2018年將會(huì)超過(guò)1500多億元，可見(jiàn)流動(dòng)餐車特色小吃行業(yè)的發(fā)展可謂迅速無(wú)比。
功能多，技術(shù)多，流動(dòng)餐車頂大店——全能樣樣能
河南尤文實(shí)業(yè)多功能美食車同時(shí)具有烤、炸、煎、涮、燙、煮等多種功能，另外，它既可用電、又可用 煤氣、還可用木碳作能源，設(shè)計(jì)合理、操作簡(jiǎn)單。產(chǎn)品包括南北風(fēng)味、臺(tái)灣、泰國(guó) 、歐式風(fēng)味應(yīng)有盡有，實(shí)時(shí)更新、風(fēng)格不斷改進(jìn)推陳出新.為經(jīng)銷商提供的特色風(fēng)味。
流動(dòng)餐車在結(jié)構(gòu)也有很大的優(yōu)勢(shì)：構(gòu)架和臺(tái)面均采用不銹鋼制造，整體堅(jiān)實(shí)牢固。前面有食品展示臺(tái)，可放置多個(gè)不銹鋼食物盤，下放設(shè)有儲(chǔ)物柜，可放置原料工具等，底部四輪可任意滑動(dòng)和剎車，
從現(xiàn)在的快餐業(yè)發(fā)展來(lái)看，店鋪式經(jīng)營(yíng)已趨飽和狀態(tài)。無(wú)店鋪型經(jīng)營(yíng)才是今后發(fā)展的主趨勢(shì)。流通餐車,快餐車,流動(dòng)售貨車的優(yōu)勢(shì)在于無(wú)需租用昂貴的店面， 只需汽車改裝流動(dòng)餐車成汽車移動(dòng)餐車及早餐車,餐車價(jià)格投資少風(fēng)險(xiǎn)小，進(jìn)入門檻低，投資回收周期短，流通快餐車,流通售貨車及多功能餐車比較適合初次創(chuàng)業(yè) 者。
