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冷庫按庫容分為小型、中型和大型冷庫;按庫溫分為高溫、中溫、低溫與凍結(jié)庫。高溫庫適用于果品蔬菜類保鮮;中溫庫適用于凍結(jié)后的食品冷藏;低溫庫適用于凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類食品的冷藏;凍結(jié)庫適用于在鮮品冷藏前的快速凍結(jié)。
庫容分類 :
小型冷庫 | <500立方米 |
中型冷庫 | 500~1000立方米 |
大型冷庫 | >1000立方米 |
庫溫分類 :
高溫冷庫 | ±5℃ |
中溫冷庫 | -10℃~-5℃ |
低溫冷庫 | -20℃~-10℃ |
凍結(jié)冷庫 | -23℃以下 |
冷庫的設(shè)計與制造:
1、庫址的選擇與前期準(zhǔn)備
冷庫按使用性質(zhì)分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫和零售性冷庫三類。生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交通便利、與市場聯(lián)系方便等因素。冷庫以建在沒有陽光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳,小型冷庫最好建造在室內(nèi)。冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下最好有隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)按照冷凍機的功率事先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電,若冷庫是屬水冷的,應(yīng)鋪設(shè)好自來水管,建造好冷卻塔。
2、庫房容量的確定
冷庫的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的最高量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在庫內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定容量這后,再確定冷庫的長度與高度。冷庫設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。
3、隔熱材料的選擇與敷設(shè)
隔熱材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟實用。隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長度、寬度和厚度,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫及凍結(jié)庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;另一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低?,F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的庫體構(gòu)件,做到現(xiàn)場組裝,其優(yōu)點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。
4、冷卻系統(tǒng)的選擇
冷卻系統(tǒng)的選擇主要是壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機,在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓縮機功率大,并可一機多用,但安裝及管理比較煩瑣。在蒸發(fā)器的選用時,高溫庫以選用風(fēng)機為蒸發(fā)器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
訂貨須知:
1.訂貨時請注明冷庫的尺寸、型號、用途、數(shù)量及使用場所。
2.訂貨時請注明冷卻方式,冷分配形式,機組擺放位置,庫門數(shù)量及其開向等作具體說明,并附必要的草圖
3.定購冷庫規(guī)格超出系列范圍或?qū)鋷煊刑厥庖蟮?,請來函詳?xì)說明或來人面洽
4.本廠將盡量滿足用戶要求
5.供貨范圍:成套保溫庫板、制冷機組。排管或風(fēng)機等成套制冷設(shè)備以及電控柜等
6.可代客選型
使用須知:
1.不提倡熱貨放入冷庫
2.避免貨物堆放時擋住冷風(fēng)機閉塞、回風(fēng)道
3.定期除霜,周期和時間視具體溫度而定
4.定期觀察壓縮機油位、油質(zhì)、壓力及回氣閥結(jié)霜,結(jié)霜情況
5.定期檢查壓力控制器是否靈敏,以免出現(xiàn)重大事故
6.機組出現(xiàn)異常噪聲時,及時停機并報修
7.定期清洗冷凝器
8.禁止壓縮機超工況運行和頻繁啟動
9.長期停機后須加熱曲軸箱4小時以上再開機
10.冬季長時間停用機組時務(wù)必將水冷冷凝器中水排盡
售后服務(wù):
1.設(shè)立用戶記錄卡,及時排憂解難
2.代客現(xiàn)場安裝調(diào)試,開設(shè)安裝技術(shù)業(yè)務(wù)指導(dǎo)
3.優(yōu)惠供應(yīng)成套或拆零添補備件
4.自發(fā)貨之日起,本廠對產(chǎn)品保修半年,對超過保修期者,本廠亦提供修理服務(wù)
5.產(chǎn)品如有質(zhì)量問題,我廠負(fù)責(zé)修理和調(diào)換(不包括外購設(shè)備)
6.冷庫出現(xiàn)故障,努力做到隨叫隨到
聯(lián) 系 人:吳文強先生 (總經(jīng)理)
電 話: 0519-88793787
移動電話: 13813587321
傳 真: 0519-88793726
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