大麥蟲簡(jiǎn)介

大麥蟲在昆蟲分類學(xué)上隸屬鞘翅目，擬步行甲科，粉甲屬。別名超級(jí)黃粉蟲、超級(jí)面包蟲、高蛋白蟲。其也被譽(yù)為“蛋白質(zhì)飼料寶庫(kù)”，國(guó)內(nèi)外動(dòng)物園都用其作為繁育名貴珍禽和水生動(dòng)物的肉食飼料之一。

大麥蟲是人工養(yǎng)殖理想的飼料昆蟲之一。大麥蟲的幼蟲含粗蛋白質(zhì)51%，脂肪含量29%，還含有多種糖類、氨基酸、維生素、激素、酶及礦物質(zhì)磷、鐵、鉀、鈉、鈣等。每100克干品，含氨基酸高達(dá)874.9毫克，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)前景廣闊，可作為高蛋白鮮活飼料蛙、鱉、蝎子、蜈蚣、蛇、魚、觀賞鳥、藥用獸、珍貴毛皮動(dòng)物和稀有畜禽等。

飼養(yǎng)大麥蟲也不受地區(qū)氣候條件限制。大麥蟲蟲體大，生長(zhǎng)周期及速度與黃粉蟲相同，食雜性，適應(yīng)性廣，以麩皮、蔬菜、瓜果為主，飼料來(lái)源廣泛，飼養(yǎng)成本低廉，適合我國(guó)各地居民飼養(yǎng)，其產(chǎn)量是黃粉蟲的5倍，經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益十分。

大麥蟲養(yǎng)殖前景

飼養(yǎng)大麥蟲具有廣闊的市場(chǎng)前景。

大麥蟲養(yǎng)殖在國(guó)際市場(chǎng)上剛剛起步，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的試驗(yàn)和飼養(yǎng)，能根據(jù)其不同的生育期提供給適宜的配合飼料，在飼料配方、溫濕度、變蛹羽化等關(guān)鍵技術(shù)方面也總結(jié)出大麥蟲飼養(yǎng)和繁殖的基本規(guī)律，從而為規(guī)模化養(yǎng)殖創(chuàng)造了良好條件，它是一種很有發(fā)展?jié)摿Φ幕畹鞍罪暳?，?duì)我國(guó)的特種動(dòng)物和寵物養(yǎng)殖業(yè)將有很大的促進(jìn)作用。

大麥蟲有廣闊的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求。寵物養(yǎng)殖業(yè)是一項(xiàng)發(fā)展較快的新興產(chǎn)業(yè)，是人們休閑娛樂、提高生活質(zhì)量的好方式。龍魚主產(chǎn)于亞洲，其分布在東南亞的印尼、馬來(lái)西亞、新加坡和泰國(guó)，經(jīng)人工馴化養(yǎng)殖成功的玩物主要品種有：紅、橙紅、白、黑、金、銀和青色的龍魚，由于它保持原始體型，魚體漂亮，觀賞性較高，又瀕于絕種，以活化石于世，有考古和學(xué)術(shù)價(jià)值，與我國(guó)的大熊貓齊名，被列為世界甲級(jí)保護(hù)動(dòng)物。僅10厘米至12厘米長(zhǎng)的幼魚，每尾的售價(jià)就在千元以上，一尾成年龍魚售價(jià)高達(dá)數(shù)十萬(wàn)美元，是目前觀賞魚中價(jià)格昂貴的品種之一，全球主要經(jīng)營(yíng)的500多個(gè)龍魚品種，在新加坡、印尼、馬來(lái)西亞都有，占世界觀賞魚品種的85%。銷售占世界觀賞魚的大部分市場(chǎng)，可為本地區(qū)帶來(lái)豐碩的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。在這些龍魚養(yǎng)殖規(guī)模龐大，活昆蟲供不應(yīng)求，僅每年從我國(guó)活蜈蚣1000萬(wàn)條。

而大麥蟲是名貴寵物的活餌料，尤其是龍魚理想的主要昆蟲飼料。大麥蟲含有豐富的甲殼素和少量蝦紅素，因其成為貴族寵物食品而身份倍增。甲殼素讓魚體表面鱗片較堅(jiān)硬且顯光澤，魚體顏色尤顯華麗。對(duì)觀賞性龍魚有較好的增色作用。國(guó)外大麥蟲每條15美分，按每千克700條計(jì)算，價(jià)格在1000元人民幣/千克，市場(chǎng)需求和市場(chǎng)潛力巨大。

用大麥蟲配合飼料喂幼禽，其成活率可達(dá)95%以上，喂蛋雞產(chǎn)蛋量可提高25%，用大麥蟲喂全蝎等野生藥用動(dòng)物，其繁殖率提高2倍。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人民生活水平提高，對(duì)動(dòng)物蛋白蛋的需求量愈來(lái)愈大，畜禽生產(chǎn)亦必須相應(yīng)迅速發(fā)展。但由于蛋白質(zhì)資源缺乏，影響了畜牧業(yè)的發(fā)展。

因此，目前許多將人工飼養(yǎng)昆蟲作為解決蛋白質(zhì)飼料來(lái)源的主攻方向。大麥蟲的開發(fā)即是突出代表之一，一方面可以直接為人類提供蛋白質(zhì)，另一方面作為蛋白飼料利用。將昆蟲作為飼料歷史悠久，但在相當(dāng)長(zhǎng)的一個(gè)歷史階段，此領(lǐng)域的開拓停滯不前，到目前為止，規(guī)模不大，所占比例不高，亟待大力發(fā)展。當(dāng)前，深入開展飼用昆蟲資源普查，篩選出一批更理想的蟲種，通過(guò)一系列選育工作，使蛋白質(zhì)含量提高到80%以上；深入進(jìn)行生理學(xué)、生態(tài)學(xué)等一系列研究，大幅度提高系列系數(shù)和年飼養(yǎng)代數(shù)；改進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)和設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高工業(yè)化程度，改善生產(chǎn)進(jìn)程，改進(jìn)提取和深加工工藝以及提高自動(dòng)化水平；以生產(chǎn)多種多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，成本不高，深受歡迎的產(chǎn)品。

大麥蟲的形態(tài)特征

大麥蟲以屬于完全變態(tài)昆蟲類，其一生要經(jīng)歷卵—幼蟲—蛹直到羽化為成蟲。

1．卵

卵長(zhǎng)1.5～2毫米，卵外表為卵殼，內(nèi)層是卵黃膜，里面充滿乳白色的卵內(nèi)物質(zhì)。長(zhǎng)圓形，灰白色，卵殼較脆軟，易破裂。卵外被有黏液，能黏附上一層蟲糞和飼料，可以直到保護(hù)作用。

2.幼蟲

幼蟲一般體長(zhǎng)35～55毫米，身體前后粗細(xì)基本一致，體徑為5～6毫米，體壁較硬，無(wú)大毛，有光澤；蟲體中間為黃、黑相間色，即中間有圈斑點(diǎn)，接近頭部三節(jié)黑褐色較多，接近尾部三節(jié)黑褐色也較重，腹面為灰褐色。頭殼較硬，為深黑色。各足轉(zhuǎn)節(jié)腹面近端部有2根粗刺。

3.蛹

長(zhǎng)約25～30毫米，乳白色或黃褐色，無(wú)色，有光澤，鞘翅伸達(dá)第三腹節(jié)，腹部向腹面彎曲明顯。腹部末端有一對(duì)較尖的變刺，呈“八”字形，末節(jié)腹面有一對(duì)不分節(jié)的乳狀突，雌蛹乳突大而明顯，端部扁平，向兩邊彎曲，雄蛹乳突較小，端部呈圓形，不彎曲，基部合并，以此可區(qū)別雌雄蛹。

4.成蟲

體長(zhǎng)約25～30毫米，體色呈黑色，體型為長(zhǎng)橢圓形。體面多密集黑斑點(diǎn)，無(wú)毛，無(wú)光澤。復(fù)眼紅褐色，觸角念珠狀，11節(jié)，觸角末節(jié)長(zhǎng)大于寬，節(jié)和第二節(jié)長(zhǎng)度之和大于第三節(jié)的長(zhǎng)度，第三節(jié)的長(zhǎng)度約為第二節(jié)長(zhǎng)度的2倍。

大麥蟲傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式

大麥蟲的傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式對(duì)于以工廠化生產(chǎn)為中心，推動(dòng)社會(huì)分散養(yǎng)殖逐步集中而形成規(guī)?；纳a(chǎn)模式仍有一定的參考作用。下面分5個(gè)方面予以介紹。

1.蟲種

大麥蟲目前在我國(guó)種源比較稀少，養(yǎng)殖技術(shù)多數(shù)被少數(shù)幾個(gè)人或企業(yè)所掌握，所以引種時(shí)要對(duì)種源進(jìn)行實(shí)地考察后方可確定。

2.飼料

大麥蟲食性雜，在一定溫濕度條件下，飼料的營(yíng)養(yǎng)成分是幼蟲生長(zhǎng)的關(guān)健。若以合理的復(fù)合飼料喂養(yǎng)，不僅成本低，而且能加快生長(zhǎng)速度，提高繁殖率。在傳統(tǒng)的飼養(yǎng)實(shí)踐和筆者所掌握的材料中，均介紹以麥麩為主并輔以青菜葉的飼料模式，飼喂成本較高，對(duì)工農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物資源（工農(nóng)業(yè)有機(jī)腐屑）的全面開發(fā)利用重視不夠。

3.飼養(yǎng)設(shè)備

有框、箱、池、盒等。網(wǎng)箱規(guī)格大小依蟲量而定，是大為70厘米*45厘米*18厘米為宜。

一般可用60厘米*40厘米*9厘米的養(yǎng)殖盒（常采用這種塑料盒養(yǎng)殖）。容具內(nèi)壁四周要求光滑，避免大麥蟲爬出和防止老鼠、蟑螂、蜘蛛、壁虎、螳螂等危害。

4.環(huán)境條件控制

大麥蟲傳統(tǒng)飼養(yǎng)均以自然環(huán)境條件下的正常生長(zhǎng)發(fā)育為主，沒有進(jìn)行環(huán)境條件的確定和采取控制措施。