全自動(dòng)包子機(jī)是把和好的面團(tuán)跟調(diào)好的餡料放進(jìn)機(jī)器的面斗和餡斗,通過控制面板調(diào)節(jié),每分鐘以20-40個(gè)的出產(chǎn)速度做出大小均等的包子。全自動(dòng)包子機(jī)操作方便、簡單成為很多想要致富的市民,以下是全自動(dòng)包子機(jī)的一系列優(yōu)勢(shì):
1、操縱簡樸:該全自動(dòng)包子機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制,人道化的控制正確5分鐘即可自如操縱。
2、新型設(shè)計(jì):按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力科學(xué)設(shè)計(jì),以確證制品密度,從而了出產(chǎn)包子的尺度化。
3、產(chǎn)品多樣化:一機(jī)可出產(chǎn)包子、南瓜餅、小籠包、圓頭包、圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品和無包餡產(chǎn)品。
4、率:工作效率相稱于10-20個(gè)工人同時(shí)手工制作包子、饅頭,真正的低投入、率,節(jié)省投資。
5、結(jié)構(gòu)公道:包子成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗利便。
6、成品率高:采用刀盤收切成型原理,包子成型后,經(jīng)輸送帶輸送,大大減少制品掉落時(shí),損壞或變形的情況。
7、美觀耐用:機(jī)身輕盈,占地少,挪動(dòng)利便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作,外觀美觀,符合食物衛(wèi)生尺度。
8、新型結(jié)構(gòu):新改進(jìn)供餡泵結(jié)構(gòu),完全適合出產(chǎn)菜餡等高纖維餡料,解決了傳統(tǒng)包子機(jī)不能制作菜餡的挫折。
9、全自動(dòng)化:自動(dòng)化程度高,定量正確,內(nèi)壓小,制品大小同一,皮餡比例18克-200克,隨意可調(diào),一人可操縱。
10、設(shè)計(jì)提高前輩:提高前輩的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng),充分保護(hù)面的勁道。真正做到不傷面,包子質(zhì)感。給餡更加流暢、平均、不管何種餡料均能使包子成型效果。
性能特點(diǎn):
1、改進(jìn)型緩壓式輸面系統(tǒng),輸面量更大,可以做250克的大包子。
2、改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng),給餡更加流暢、均勻,解決了以往包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。
3、雙變頻控制,面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便,度高。
4、輕巧型機(jī)身,設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,挪動(dòng)方便,不占空間。
5、不銹鋼制造,堅(jiān)固耐用,美觀大方,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、每小時(shí)可做2400個(gè)包子,制品大小在20克-250克內(nèi),可隨意調(diào)節(jié)。
7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊,遠(yuǎn)比手工包美觀。
8、酵母工藝、老面工藝均能生產(chǎn)。
包子機(jī)保養(yǎng):
1、機(jī)器每班使用后,應(yīng)及時(shí)清洗,因?yàn)榻佑|食品的東西一定要它的干凈。
2、送面送餡機(jī)構(gòu)及刀片在拆裝時(shí)應(yīng)嚴(yán)禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請(qǐng)注意擺放位置。
4,開機(jī)前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時(shí)在傳動(dòng)件也應(yīng)注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次。
6、各部軸承每半年拆洗一次。
7、減速電機(jī)請(qǐng)依照機(jī)電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)。