茶黃色素、茶綠色素、多穗柯粽、柑橘黃、黑豆紅、黑加侖紅、紅花黃、紅米紅、紅曲米、紅曲紅、花生衣紅、姜黃、姜黃素、焦糖色素、金櫻子棕、菊花黃浸膏、可可殼色、辣椒橙、辣椒紅、藍(lán)錠果紅、蘿卜紅、落葵紅、玫瑰茄紅、密蒙黃、葡萄皮紅、桑椹紅、沙棘黃、酸棗色、天然莧菜紅、橡子殼棕、胭脂蟲(chóng)紅、胭脂樹(shù)橙、葉黃素、葉綠素銅鈉鹽、葉綠素銅鉀鹽、玉米黃、越橘紅、藻藍(lán)、梔子黃、梔子藍(lán)、植物碳黑、紫草紅、紫膠紅等。
植物色素
- 1. 類(lèi)胡蘿卜素類(lèi):番茄色素(番茄紅素)、天然胡蘿卜素、混合類(lèi)胡蘿卜素、玉米黃、胭脂俗橙色素、藏紅花色素、梔子黃色素、梔子綠色素、辣椒紅色素、甜椒紅色素、辣椒橙色素、南瓜黃色素、沙棘黃、密蒙黃色素、柑橘披黃色素、苜蓿色素、萬(wàn)壽菊色素、柑橘黃、枸杞色素、銀杏黃色素、苦瓜色素、蒲公英色素。
- 2. 類(lèi)黃酮化合物類(lèi):牽?;ㄉ亍⒆咸K色素、紫玉米色素、葡萄皮色素、葡萄汁色素、葡萄皮紫色素、甘草色素、烏拉爾甘草色素、高粱色素、菊花黃色素、紅花紅色素、紅花素、紅花黃色素、紅花黃、草莓色素、黑莓果天然黑紅色素、紅球甘藍(lán)、紫甘藍(lán)色素、接骨木色素、蘿卜紅、越橘紅、黑米色素、黑糯米黑色素、黑豆紅、黑芝麻色素、黑向日葵籽殼色素、蜀葵花紅色素、玫瑰色素、苦水玫瑰色素、玫瑰茄紅、紫葉小檗紅色素、紫葉小檗葉片紅色素、枸樹(shù)果色素、柚皮色素、楊梅色素、天然莧菜紅色素、凌霄花紅色素、赤豆批色素、赤豆皮褐色素、洋蔥色素、洋蔥表皮色素、橡子殼棕、絨花紅色素、一串紅花色素、月季花紅色素、黑加侖色素、紫菜薹色素、紫菜苔色素、桑椹紅色素、槐豆胚芽色素、花生衣色素、核桃色素、美洲山核桃色素、紫青芋色素、紫山藥色素、紅米紅、蘇木色素、牛油樹(shù)果色素、藍(lán)錠果紅、羅望子色素、薯蕷色素、大理花黃色素、紫荊花紅色素、紅肉李色素、板栗殼色素、烏飯樹(shù)果色素、女貞果皮天然紫紅色素、地念果紅色素、火棘果色素、櫻桃色素、雪峰紅櫻紅色素、火炬樹(shù)色素、紫甘薯紅色素、蕓豆色素、靈芝色素、桃金娘色素、勾兒茶果色素、河?xùn)|烏麥色素、紫紅薯色素、大花葵色素、紫苕色素、野牡丹色素、杜鵑花色素、山蘭紅色素、篤斯色素、柚皮苷。
- 3. 多酚類(lèi)化合物:茶黃色素、多穗柯棕、兒茶黑色素、金櫻子棕。
- 4. 醌類(lèi)化合物:茜草紅色素、紫草紅、紫草色素、紫藍(lán)紅色素、紫草素、虎杖色素、鳳仙花紅色素、決明子紅色素。
- 5. 葉綠素類(lèi):葉綠酸、葉綠素、葉綠素、葉綠素銅絡(luò)鹽、葉綠素銅、葉綠素銅鈉、葉綠酸鐵鈉鹽、葉綠素鋅鈉、茶綠樹(shù)、綠茶粉、竹葉色素、菠菜色素、草莓綠色素。
- 6. 生物堿類(lèi)化合物:甜菜紅、商陸色素、落葵紅。
- 7.二酮類(lèi)化合物:姜黃色素、黃油樹(shù)脂(姜黃浸提精油)、姜黃。
- 8. 吲哚類(lèi)化合物:酸棗色素、酸棗皮色素、棗紅色素、大棗紅色素、長(zhǎng)葉牛膝色素。
- 9. 其他植物來(lái)源色素:焦糖色素、烏賊色素、植物碳黑、可可碳黑、植物油煙碳黑、湯飯子色素、稻綠核菌綠色素、石榴色素、蘿卜纓綠色素、紅豆皮色素、小豆紅色素、蘋(píng)果皮色素、紫葉變?nèi)~木紅色素、香蕉果皮色素、紫竹梅色素、海州常山色素、竹蓐色素、樟樹(shù)葉棕黑色色素、菠蘿色素、楮果色素、中草藥咖啡色素、栗子皮色素、三葉海棠色素、蕹文萊色素、馬蹄皮色素、藍(lán)甸果色素、荷蘭菊色素、苔色素、石磊、地衣赤染料萃取物、翠雀靈、米團(tuán)花色素、三棱柱蜜果天然色素、仙人掌色素、龍眼核棕色素、向日葵花色素、一品紅紅色素、菊苣色素。
- 10.胡蘿卜素化合物:α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、β-阿樸-8-胡蘿卜素醛、β-阿樸-8--胡蘿卜酸乙酯、葉黃素、葉黃素單胭脂樹(shù)素酯、葉黃素雙胭脂樹(shù)素酯、胭脂樹(shù)素、斑蝥黃、藏紅花酸、辣椒紅素、蝦青素、消旋蝦青素、紫杉紫素。
- 11. 微生物發(fā)酵色素:紅曲色素、紅曲黃色素、紅曲米、梔子藍(lán)色素、梔子紅色素、可可色素、法夫酵母色素、竹黃色素。