石磨麥粉生產(chǎn)工藝（去雜篩理-吸石-洗麥-潤(rùn)麥-剝皮-磨制-分級(jí)-包裝） 石磨磨齒均勻運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢所磨制的面粉既保留了充分保持了小麥的本色及小麥香味，不僅面筋含量高、營(yíng)養(yǎng)成分多，而且粉質(zhì)細(xì)膩，麥香濃郁，又保留了小麥所富含的多種微量元素.又避免了當(dāng)代大型機(jī)械生產(chǎn)中高溫、高壓造成的營(yíng)養(yǎng)成分破壞。不含任何添加劑、增白劑，原色原味，口感好，有嚼頭。有降血脂、血糖，生津養(yǎng)顏的保健功效。 本廠(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)大中小型電動(dòng)石磨面粉機(jī)，質(zhì)量，歡迎咨詢(xún)洽談。

石磨面粉機(jī)由科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤(pán)組成，主要特點(diǎn)是低速度、低溫度。石磨面粉機(jī)的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20—30轉(zhuǎn)/分鐘，溫度10度左右，并且采用皮芯并重的制粉工藝，使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少，麥胚的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B，維生素B2，膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全保留。石磨面粉機(jī)不需要任何添加劑，使面粉的質(zhì)量得到。

從色澤方面看，由于石磨面粉機(jī)面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色，不像加入增白劑，強(qiáng)筋劑的普通面粉，白得不正常。

從口感方面，石磨面粉機(jī)由于低速度，低溫度狀態(tài)下研制而成，因此面筋質(zhì)，麥胚中的香味（麥香精化）等得以保留。石磨面粉機(jī)的面粉和面時(shí)，吃水多而且面和好后醒面的時(shí)間短，無(wú)論拉、扯、搓面條都能保持柔韌且不斷，揣條或面片煮熟后口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食，麥香味很濃，口感好，有嚼頭。特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他面粉的18倍。因此石磨面粉不愧是綠色天然面粉，是健康營(yíng)養(yǎng)面粉！

與傳統(tǒng)石磨相比，由于采用了多臺(tái)石磨研磨且皮芯分級(jí)的研磨工藝，因此保留了石磨面粉營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)又超出了傳統(tǒng)石磨面粉的精細(xì)度，在營(yíng)養(yǎng)保健的同時(shí)又與現(xiàn)代人的消費(fèi)觀(guān)念并軌。這是我國(guó)面粉加工技術(shù)的又一次飛躍。

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