YC-2409全自動(dòng)青團(tuán)機(jī)
一, 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介及主要零部件名稱。
1, 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)介:本機(jī)由出面,岀餡,成型,整形自動(dòng)化控制等五大系統(tǒng)構(gòu)成。
2, 各系統(tǒng)主要部件名稱:出面系統(tǒng)主要包括【面槽,面斗,面嘴,面絞龍,三通大螺母,機(jī)頭三通,三通面絞龍】;岀餡系統(tǒng)主要包括【餡槽,餡斗,餡絞龍,固定架,岀餡機(jī)頭,刮片,刮片固定座,餡管,岀餡接頭,餡機(jī)頭導(dǎo)軌板,餡機(jī)頭透明蓋螺母】;成型系統(tǒng)主要包括【成型盤,刀塊,成型凸輪,成型盤拉桿】;整形部分包括【偏心輪,整形板,輸送架,輸送帶,主動(dòng)軸】,自動(dòng)化控制系統(tǒng)主要包括【變頻器,調(diào)速旋鈕,按鈕開關(guān),急停開關(guān),】。
3, 熟練掌握以上關(guān)鍵部位零部件名稱及用途對(duì)于使用機(jī)器生產(chǎn),維修機(jī)器,及以后與本公司聯(lián)系售后服務(wù)會(huì)帶來極大便利!
參數(shù)介紹:
型號(hào): | YC-2409 |
電源(V): | 220/380V |
功率: | 1.5KW |
規(guī)格: | 25-150g/只 |
產(chǎn)量: | 0-4000只/小時(shí) |
機(jī)重 | 280kg |
外形尺寸(mm): | 900mm*900mm*1300mm |
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二,加工食品類型:
生產(chǎn)各種大小規(guī)格不同的有餡的花包,光包,包皮湯包,圓饅頭,豆沙包、南瓜餅,地瓜丸,香芋丸,葉兒粑,青團(tuán),粘豆包等;
三,產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
全自動(dòng)包子成型機(jī)是制做各種面,米制品的理想設(shè)備,它的形制成功,為我國人民喜歡的傳統(tǒng)米,面食品的機(jī)械化大批量生產(chǎn)提供了的設(shè)備。該機(jī)用途廣泛,可制作各式包餡食品,如湯圓、豆沙包、南瓜餅等,是賓館、飯店、企業(yè)、學(xué)校、部隊(duì)等公共食堂和戶理想的面食機(jī)械。
四,性能及特點(diǎn):
1, 本機(jī)采用三變頻調(diào)控絞龍擠出面料,餡料,刀模張合剪切,自動(dòng)包餡成型技術(shù),結(jié)合面點(diǎn)工藝要求,使得制品外形美觀,大小均勻,表面光亮細(xì)膩、口感柔滑,彈韌性佳。
送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu),數(shù)字變頻調(diào)控,可任意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及產(chǎn)品重量。
只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口,開機(jī)便可自動(dòng)包餡,成型,整形,制品不易變形。
2, 功能,適用性廣。可依外皮及餡料的種類不同,可制作普通發(fā)面包子,小籠湯包,湯圓,芝麻球,豆沙包,南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品;根據(jù)地域不同調(diào)配合適皮料,餡料還可以批量生產(chǎn)各種地方風(fēng)味小吃及各式點(diǎn)心。如:東北的粘豆包,江浙滬的青團(tuán),東南部的地瓜丸,香芋丸;西南的葉兒粑等等。
,3,主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作,外形美觀,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
結(jié)構(gòu)合理,成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生連故障,且維修及拆裝清洗方便。
自動(dòng)化程度高,定量準(zhǔn)確,5-10分鐘即可自如操作,無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。
本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,且適合各 種工作場(chǎng)所。,
4, 工作效率高,相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作 湯圓,真正的低投入、高收效,省錢省工。
五,使用方法:
1,根據(jù)電壓,功率按電路要求安裝,接通電源,設(shè)備必須接地,不可用水沖洗設(shè)備。
2,檢查出面,岀餡,擠出三通,成型盤,整形部分,等系統(tǒng)機(jī)械裝配正常?!拘掠脩粜枰磸?fù)拆裝這幾個(gè)系統(tǒng)需要經(jīng)常拆裝,清洗的部件以達(dá)到熟練掌握】。注意出面岀餡的面嘴,餡管孔徑合理配合。
3,空機(jī)運(yùn)行。出面,岀餡,成型速度,根據(jù)產(chǎn)品的大小配置合適出面嘴,岀餡嘴,調(diào)整合適的整形高度。
4試機(jī)生產(chǎn)。將按配方和好的皮料,餡料放入面槽,餡槽。開啟成型盤,輸送帶,調(diào)到合適速度。根據(jù)產(chǎn)品大小選擇合適參數(shù)。再開啟出面開關(guān)先做空心產(chǎn)品直到剪切合適大小,再開啟岀餡開關(guān)將空心湯圓注滿餡料。生產(chǎn)過程中保持皮,餡料充足。間歇性往輸送帶內(nèi)撒些干粉防粘。反復(fù)試產(chǎn),操作達(dá)到熟練程度即可批量生產(chǎn)。
六,維修保養(yǎng)。
1, 使用前多看說明書,了解設(shè)備工作原理。觀察理解設(shè)備結(jié)構(gòu)原理。
2, 打開機(jī)器鈑金外殼,找出在有齒輪,鏈輪,凸輪凹槽,滑動(dòng)花鍵,軸承等活動(dòng)部位經(jīng)常添加潤滑油脂。減速電機(jī)變速箱每一年換潤滑脂一次。
3, 經(jīng)常檢查受力部位螺栓,螺母松動(dòng)。檢查清潔感應(yīng)探頭的灰塵。
4, 使用過程中出現(xiàn)不可解決的故障請(qǐng)直接咨詢本公司售后服務(wù)部。
本設(shè)備實(shí)行上門安裝調(diào)試,現(xiàn)場(chǎng)教授使用方法,介紹生產(chǎn)各種產(chǎn)品加工簡(jiǎn)單工藝,及維修保養(yǎng)。請(qǐng)?jiān)谧屑?xì)閱讀說明書之后,詳細(xì),耐心與本公司上門服務(wù)人員學(xué)習(xí),掌握操作技巧與注意事項(xiàng),以便盡快熟練使用!在今后使用過程中如遇任何故障無法解決請(qǐng)與本公司售后服務(wù)部聯(lián)系,我們將竭誠為您服務(wù)!
本公司還供應(yīng)上述產(chǎn)品的同類產(chǎn)品:新款包子機(jī),新款湯圓機(jī),包子湯圓一體機(jī)
工廠實(shí)拍:
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