冬棗譽為“百果”冬棗又稱“活維生素丸”、“維C”,維C含量是蘋果、梨、葡萄等普通水果的50-3000倍,并富含多種氨基酸、微量元素和礦物質(zhì),因為鮮棗不好存放,故做成酥脆冬棗,以便存放!采用先進(jìn)的低溫脫水技術(shù),是脆冬棗迅速脫水,這種工藝很大程度上保存了冬棗的營養(yǎng)成分,并且儲存時間延長至一年!使人們一年四季都能吃到這種珍貴的果實!顆顆酥脆,口味獨特,個個香甜, 皮薄肉細(xì),食后無渣; 不加糖!
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