【培訓(xùn)項(xiàng)目】

　　香河肉餅已有二百多年的歷史，其前身可追溯到一千??多年前的突厥餅。因突厥游牧民族牛羊肉充足而面食少。在招待客人時(shí)特做成薄皮兒的肉餡餅以示熱情。后來，這種做餅的方法傳到古代少數(shù)民族的回鶻及回回地區(qū)。明朝初期，明成祖朱棣遷都北京，大批回族人遷入京東地區(qū)。

　　移民香河的回族中，有哈姓一家，開了個(gè)飯店，名為“哈家店”。也把做肉餅的手藝帶到了這里，經(jīng)過上百年的研習(xí)操作，創(chuàng)造出風(fēng)味獨(dú)特，別具一格的香河肉餅。香河肉餅傳遍京津是在乾隆年間。此時(shí)的“哈家店”老板，不但把肉餅的形狀味道研制到狀態(tài)，而且把制作的手藝上升到“藝術(shù)”的水平。據(jù)說乾隆皇帝帶著劉羅鍋兒到香河一帶微服私訪，曾光臨過“哈家店”。臨走還賦詩一首：香河有奇餅，老嫗技藝新，此店一餐畢，忘卻天下珍。從此，香河肉餅載譽(yù)全國，名揚(yáng)天下!

　　我國餐飲行業(yè)許多餐飲創(chuàng)業(yè)者在新興項(xiàng)目上取得了成功，如今單品店非常的火爆，單品點(diǎn)就是說以某類食材制作的菜品或者主打某一款菜品，然后搭配配菜、或者甜品飲品之類的，比如涼皮、黃燜雞米飯等等都是非常不錯(cuò)的,單品點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)：菜的制作比多種的要更，加盟的門檻比較低等很多優(yōu)點(diǎn)，作為美食小吃，健康養(yǎng)生才是王道，不夠健康餐飲就會(huì)失去價(jià)值，做餐飲口味固然重要，但是不能為了口味，添加一些對(duì)人體不好的東西，這是底線。這幾年餐飲行業(yè)的人員流失一直居高不下，所以現(xiàn)在做飯餐飲是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，2018年依然是餐飲行業(yè)碩果累累的一年。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　問：我們有優(yōu)勢(shì)

　　1、名師一對(duì)一、手把??手教學(xué)，不論你有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作。

　　2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”。

　　3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，能學(xué)到真本事。

　　4、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定。

　　聯(lián)系人：楊老師(優(yōu)惠多多)

　　所在地：朝陽區(qū)小紅門橋

　　問：學(xué)習(xí)內(nèi)容是

　　答：香河肉餅的全套核心技術(shù)、肉素餡的制作、面的制作等……

　　問：學(xué)習(xí)的時(shí)間么算

　　答：一般是三到七天，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止(隨到隨學(xué))

　　問：教學(xué)的方式是

　　答：級(jí)烹飪老師，從材料的選購，到做的整個(gè)過程都詳細(xì)的講解與實(shí)踐，讓您學(xué)習(xí)到真正的技術(shù).

　　老師細(xì)心的指導(dǎo)，不限制您的學(xué)習(xí)時(shí)間，直到您學(xué)滿意為止，在培訓(xùn)的期間當(dāng)中我們還給一些路途較遠(yuǎn)，不方便的學(xué)員，提供住宿，午餐住宿都是提供的.