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供應(yīng)功能飲料殺菌釜 糯米藕殺菌設(shè)備（I56-6688-35I3劉文娟）正規(guī)廠家都需要工作人員工作開始之前消毒，每天更換工作服。為要這么做呢。這么做的原因是在細(xì)菌的源頭殺滅細(xì)菌，但是只消除外界細(xì)菌還是不夠的，肉類中也含有各種細(xì)菌，肉類的細(xì)菌就需要的消毒設(shè)備來殺菌了。潤成機(jī)械生產(chǎn)擁有完善的技術(shù)部、銷售部、售后部門，我們攜程為您進(jìn)行上門指導(dǎo)與安裝，為您提供售后服務(wù)。
功能飲料殺菌釜 糯米藕殺菌設(shè)備選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋、電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，因為升溫和降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽，適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。
5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。
6、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
優(yōu)點1、加熱溫度、熱點分布均勻 殺菌無死角
